第八章单元测试
  1. 酒的作用有哪些?

  2. A:营养功能 B:交际功能 C:医药功能
    答案:营养功能###交际功能###医药功能
  3. 葡萄酒按照含糖量可以分成以下几种类型?

  4. A:半甜 B: C:半干 D:
  5. 中国的白酒烈,烧喉,因此要一口干;而红酒不同,充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒。这句话对吗?

  6. A:错 B:对
  7. 最早发现并利用茶的国家,至今已经有4700多年的历史。这个国家是?

  8. A:英国 B:中国 C:美国 D:韩国
  9. 以下哪种茶叶是一种不发酵茶叶,适用于夏天饮用呢?

  10. A:绿茶 B:黑茶 C:乌龙茶 D:红茶

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