生物化学（中山大学）第三章测试_智慧树知到答案2021年

第三章 酶：生命体内进行的各种化学变化都是在酶的催化下进行的。本章将主要学习酶的化学本质、催化作用机制以及调控作用方式。3.1酶的概念:酶的研究史简述、酶作为生物催化剂的特点、酶的命名与分类、酶的专一性以及酶活力的定义和测定。
3.2维生素与辅酶:维生素的定义及功能；辅酶的概念及与维生素的关系；维生素的分类及13种维生素的结构与功能；各种辅酶的作用机理。
3.3酶促反应动力学:酶促反应动力学特征及米氏方程；影响酶促反应速率的其他因素；酶的抑制作用类型及动力学特征。
3.4酶的结构及催化作用机制:酶的结构特点及酶活性部位的结构特征；解释酶高选择性的学说；解释酶高效性的各种机制。
3.5酶的催化作用实例:溶菌酶、丝氨酸蛋白酶以及碳酸酐酶的催化作用机制及经典研究方法。
3.6酶的调控:酶活性的三种调控方式及实例。

[单选题]酶作为生物催化剂的四大催化特点是
温和、高效、广谱、可调
温和、多功能、专一、可调
温和、高效、专一、不可逆
温和、高效、专一、可调
可逆、高效、专一、可调
答案：温和、高效、专一、可调
[多选题]下面有关酶的叙述错误的是
酶对催化的底物的选择性并非都是绝对的
酶的比活力反映的是酶催化一个反应的能力，比活力越大，酶催化能力越强
酶的催化特性不仅取决于其一级结构，也取决于它的高级结构
酶具有高效催化一个反应的能力，其主要原因是它大大降低了反应的活化能
酶对催化的底物具有高度的立体选择性，但它不能识别一个前手性中心[单选题]全酶是指
酶与抑制剂的复合物
酶蛋白与辅因子的结合物
结构完整无缺的酶蛋白
酶与变构效应剂的复合物[单选题]下面有关维生素与辅酶的叙述，错误的是
在体内，绝大多数维生素转化为辅酶，与酶蛋白结合形成全酶，发挥催化作用
维生素是维持机体正常生命活动所必需的、微量的有机化合物
维生素是人体必需的、在代谢过程中起重要调节作用的生命物质
在催化反应过程中，辅酶并没有直接参加反应，而是通过非共价作用起催化作用
辅酶决定酶促反应的反应类型，而酶蛋白则决定酶促反应的底物专一性[多选题]脱氢反应需要的维生素是
吡哆素
硫胺素
泛酸
烟酸及烟酰胺
核黄素[多选题]下列有关生物素的描述错误的是
它属于B族维生素，分子中含有硫，不溶于水
其与酶蛋白的赖氨酸残基通过形成酰胺键共价结合
它直接作为羧化酶的辅基，在生物合成中传递和固定CO2
机体很容易缺乏生物素，导致脱发、脂溢性皮炎等症状
生物素与亲和素的结合力非常强，利用此特性，发展了相关的蛋白分析及靶点发现方法[单选题]下面有关脂溶性维生素叙述错误的是
维生素D的主要功能是促进肠壁对钙磷的吸收，调节钙磷代谢，促进骨、牙等的发育
每种脂溶性维生素只有一种结构
不溶于水，在体内可以大量贮存，因而毒性相对较大
脂溶性维生素主要包括维生素A、D、E、K四类
脂溶性维生素均可看作是萜类衍生物[多选题]有关酶的抑制作用下列说法正确的是
有别于酶的失活作用
都是可逆的
都是不可逆的
分为可逆抑制作用和不可逆抑制作用
等同于酶的失活作用[单选题]酶的非竞争性抑制剂的动力学特点是
Km值不变或可变，Vmax增加
Km值增大，Vmax增加
Km值增大，Vmax不变
Km值不变或可变，Vmax减小
Km值减小，Vmax不变[单选题]下列哪一种情况可以通过增加[S]的办法减轻抑制程度？
非竞争性可逆抑制作用
酶的失活作用
反竞争性可逆抑制作用
不可逆抑制作用
竞争性可逆抑制作用[多选题]下列中用于解释酶作用高选择性的机制是
Lowering of the Activation Energies
Induced fit model
Lock and key model
Proximity and orientation effects
Three sites binding theory[单选题]下列说法不正确的是！
金属离子催化是金属酶的主要催化机制之一
过渡态类似物与酶活性中心的结合比底物更好
许多酶通过多种催化机制协同实现高效催化一个反应
酶与底物形成的复合物都是非共价复合物
酶参与的酸-碱催化反应多属广义酸－碱催化[单选题]下面说法不正确的是*
三点结合理论可用于解释酶的高选择性
酶活性部位的疏水微环境有利于酶的催化效率
酶—底物中间复合物学说是米氏方程建立的基础
诱导契合学说可用于解释酶的高效性
酶活性部位常含有一些酸碱性氨基酸残基[多选题]下列有关酶催化机制说法错误的是
溶菌酶的催化机制涉及广义酸碱催化、共价催化以及过渡态稳定化等多种机制
溶菌酶断裂的是糖苷键
所有的酶都具有调控亚基
蛋白酶的活性部位都存在“催化三联体”
碳酸酐酶属于金属酶[判断题]限速步骤的酶通常是具有变构调节作用的酶
错
对[判断题]PITC抑制剂通过结合蛋白质中的半胱氨酸，从而改变酶活中心的构象
错
对[判断题]所有的酶都具有高度的专一性，底物结构稍加改变，酶促反应速率骤降。
错
对[判断题]所有的酶的动力学行为都遵从米氏方程
对
错