植物营养学_智慧树知到答案2021年

第二章 植物对养分的吸收：本章讲解植物发育过程中必需的营养元素的种类、标准和功能。根系是植物吸收养分和水分的主要器官，也是养分和水分在主物体内运输的重要部位，我们将重点讲述根系吸收养分的机理、外界环境、养分特性和植物生长状况对根系吸收养分的影响。植物所需养分除了来自于根系外，还可以通过叶片（或茎）来完成，我们将讲述叶片营养特点和影响叶部营养的因素。2.1植物生长发育必需的营养元素:植物生长过程中，需要吸收大量营养物质，包括必需营养元素、非必需元素，甚至可能还有有毒元素，因此如何确定某种元素是否是必需营养元素尤为重要。还需了解必需营养元素的来源和分组。 17种植物必需的营养元素按照其生物化学作用和生理功能将其分为4类，每一类元素都具有相似的生理功能，促进植物发育，完成整个生命周期。各种营养元素不论在植物体内含量多少，都是同等重要，不可替代的。
2.2植物的根部营养:土壤中的养分通过截获、质流和扩散等方式迁移到根表，然后通过沿浓度梯度的扩散或蒸腾作用引起的质流作用进入质外体。质外体不是一个无生命活动的空间，是可以进行物质储藏与转化、养分累积与利用、植物与微生物互作及信号传导，对环境胁迫做出适应性反应的生命空间。 矿质营养到达根细胞原生质膜吸收部位后，通过被动吸收和主动吸收跨膜进入根细胞中。被动吸收是离子顺电化学势梯度进行扩散运动，这个过程不需要能量，主要有简单扩散和离子通道两种方式。主动吸收是在消耗能量的条件下，离子逆电化学势梯度运转，主要有离子载体和离子泵运输两种方式。 植物主要通过根系从土壤中吸收矿质养分，土壤和其它环境因子对养分的吸收以及地上部分的运移都有显著影响。影响根系吸收养分的主要条件包括温度、光照强度、土壤水分、通气状况、土壤pH值。 各种矿质养分的浓度与其吸收速率都有特定的关系，离子的理化性状不仅直接影响离子在根自由空间的移动速率，而且决定着离子跨膜运输的速率。植物各生育阶段，对营养元素的种类、数量和比例等都有不同的要求。
2.3植物的叶部营养:叶部营养能直接供给作物吸收的养分，防止养分在土壤中转化固定；养分吸收速度快，能及时满足作物的需要；能直接促进植物体内的代谢；经济有效，是施用微量元素肥料和补充大量元素肥料的手段。植物叶片吸收养分的效果，与矿质养分的种类、浓度、溶液的pH、叶片对养分的吸附能力、植物种类及叶片结构、喷施次数及部位等关系密切。