第六章单元测试
- 中华饮食文化就其深层内涵，可以概括成（ ）。
- 中国饮食文化审美体验重在“美”，体现在（ ）。
- 中国饮宴的礼仪形式直接来源于（ ）。
我国历史上流行范国最广、延续时间最长的饮宴活动有（ ）。
- （ ）撰写《茶经》，是中国茶文化形成的标志。
- 使茶上升到文化层面的最主要的原因是（ ）。
- 公元780年，陆羽撰写《茶经》，探讨了饮茶艺术，把儒、释、道三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。
- 儒家的仁爱、礼义、中庸思想，体现在品茗活动中的沟通交流、主张和谐气氛，构成了儒家茶道精神的基本风格。
- 茶艺是茶道的外部表现形式，它与诗文、书画、建筑、自然环境相结合。
- 在我国古代，酒被视为神圣的物质。
A:精 B:礼 C:情 D:美
答案:精###礼###情###美
A:色泽美 B:味道美 C:器型美 D:形态美
A:儒家 B:道家 C:墨家
D:法家
A:鹿鸣宴
B:千叟宴 C:乡饮酒 D:满汉全席
A:陆羽
B:神农
C:黄帝 D:仪狄
A:茶诗出现
B:茶具出现 C:茶道出现 D:茶艺出现
A:对 B:错
A:错 B:对
A:对 B:错
A:对 B:错
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