第八章单元测试
  1. 以下哪些情形可能导致同学们点外卖( )。

  2. A:下课后想要继续自习; B:其余选项都是 C:想先去图书馆看会书; D:备考考研不想耽误时间;
    答案:其余选项都是
  3. 平台上的外卖相比较食堂有哪些优势?( )。

  4. A:其余选项都是; B:可以送到指定的地点; C:菜品相对丰富; D:价格相对便宜;
  5. 近年来被公众熟知的传染病病毒有哪些?( )。

  6. A:新冠病毒; B:埃博拉病毒; C:其余选项都有; D:非典病毒;
  7. 以下哪些属于良好的生活习惯?( )。

  8. A:定期对门把手喷洒酒精消毒; B:其余选项都是; C:及时倾倒垃圾桶垃圾; D:定期对马桶进行清洁消毒;
  9. 高校集体住宿容易产生矛盾的不文明生活习惯有哪些?( )

  10. A:脏衣服一周洗一次,集中堆放在座椅附近; B:凌晨2点在宿舍一边抽烟一边看比赛; C:中午1点午睡期间,和队友连麦打游戏; D:晚上12点高分贝外放喜欢的歌曲;
  11. 可能影响线上外卖店铺经营的成本因素有哪些?( )

  12. A:人工成本; B:外卖平台抽成; C:原材料采购; D:水电房租;
  13. 以下属于食品物理污染的情形的是( )

  14. A:糖果里发现疑似头发的物体; B:食品包装袋里螺丝钉; C:外卖盒里发现的小片塑料; D:打包的米饭里发现一只小虫子;
  15. 影响食品安全的因素有哪些?( )

  16. A:物理污染 B:重金属污染 C:农药残留污染 D:生物污染
  17. 滥用食品添加剂会对人身健康产生极大危害( )

  18. A:对 B:错
  19. 蛋糕、奶茶等零食中可能糖分、色素、热量严重超标( )

  20. A:对 B:错

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