第二章测试1.成语“举案齐眉”中，“案”字的正确解释是什么？（ ）。
A:木头 B:矮桌子 C:高桌子 D:椅子
答案:B
2.下面哪一个属于中国的“八大菜系”？（ ）。
A:粤菜 B:潮汕菜 C:川菜 D:浙江菜 3.中国人自古以来都是采用合餐制的进餐方式。（ ）
A:错 B:对 4.韩语中，汤类名称按照含水量由高到低的排序为？（ ）
A:탕＞국＞찌개＞찜 B:탕＞찌개＞국＞찜 C:국＞탕＞찌개＞찜 D:찌개＞탕＞국＞찜 5.韩国饮食的特点有哪些（ ）
A:发酵食品居多 B:很少考虑营养的均衡 C:以饭为主食 D:配汤 6.韩国餐厅的副食반찬是收费的。（ ）
A:对 B:错 7.“一汁三菜”中的“一汁”指的是什么？（ ）。
A:茶碗蒸し B:和え物 C:肉じゃが D:みそ汁 8.在一间日本的中华料理餐厅里，以下哪些菜肴是你可能吃到的？（ ）
A:天妇罗 B:麻婆豆腐 C:煎饺 D:天津饭 9.日本是以米饭为主食的国家。（ ）
A:对 B:错
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