第三章测试1.下列属于常量元素的是（ ）。
A:钙 B:镁 C:锌 D:铁
答案:AB
2.下列属于微量元素的是（ ）。
A:钠 B:锌 C:钾 D:铁 3.下列属于多糖的是（ ）。
A:麦芽糖 B:纤维素 C:淀粉 D:水苏糖 4.软脂酸属于长链脂肪酸。（ ）
A:对 B:错 5.鸡蛋一天摄入2颗问题不大，因为鸡蛋是优秀蛋白质。（ ）
A:错 B:对
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A:钙 B:镁 C:锌 D:铁
答案:AB
2.下列属于微量元素的是（ ）。
A:钠 B:锌 C:钾 D:铁 3.下列属于多糖的是（ ）。
A:麦芽糖 B:纤维素 C:淀粉 D:水苏糖 4.软脂酸属于长链脂肪酸。（ ）
A:对 B:错 5.鸡蛋一天摄入2颗问题不大，因为鸡蛋是优秀蛋白质。（ ）
A:错 B:对
