第十章测试1.饮食与礼义表述正确主要有（ ）。
A:《论语》中三十次讲到“礼”
B:大约唐代中期以后，进食由分餐向合食的转变
C:礼义制度始于饮食
D:进食由分餐向合食转变在宋代逐渐普及
答案:BCD
2.礼仪于宗教关系主要有（ ）。
A:影响道教饮食文化
B:两者没有关系
C:影响伊斯兰教饮食文化
D:影响佛教饮食文化
3.伊斯兰教饮食习惯受哪些影响（ ）。
A:伊斯兰教教规教义
B:“圣训”
C:受孟子影响
D:《古兰经》
4.饮食文化的教化功能主要有（ ）。
A:饮食与生活
B:饮食与立志
C:饮食与治国
D:果腹充饥
5.礼义制度始于饮食。( )
A:对 B:错 6.东汉时，张道陵创立五斗米道，奉道家创始人老聃为教主。( )
A:错 B:对 7.中国清真饮食的涵义是中国不信仰伊斯兰教的穆斯林食用的，符合伊斯兰教法律例食物的统称。( )
A:对 B:错 8.《明史*礼志十》中提出“庶人相见礼”。( )
A:对 B:错
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