第四章单元测试
- 劝菜也有劝菜的礼仪，上菜后主人应该先劝客人动筷，客人应该（ ）。
- 放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉放于左手边，以便在吃甜品时使用。（ ）
- 白葡萄酒、香槟冷藏至某一温度下时其味道绝佳，为了保持佳酿美味，应在饮用时加入少量冰块。（ ）
- 若来访的客人较少时，合乎礼仪的奉茶顺序是（ ）。
- 品茶，应当做到一口见杯底以示诚意。（ ）
A:表示感谢，并夹取想吃的菜 B:向主人敬酒后，开始夹菜 C:礼让，主人动筷之后客人方可动筷 D:先夹取少许菜，然后劝主人动筷
答案:礼让，主人动筷之后客人方可动筷
A:对 B:错
A:错 B:对
A:先客后主 B:先主宾，后次宾 C:先长辈，后晚辈 D:先女士，后男士
A:错 B:对
温馨提示支付 ￥3.00 元后可查看付费内容,请先翻页预览!
