第四章 年节中的那些云南美食：年俗礼仪学，东西南北中4.1滇中:年俗礼仪学--滇中地区的民俗风貌[多选题]土八碗的主要烹调手法有哪些:
4.2滇西北:年俗礼仪学--滇西北地区的民俗风貌
4.3滇东北:年俗礼仪学--滇东北地区的民俗风貌
4.4滇南:年俗礼仪学--滇南地区的民俗风貌
蒸
煎
炸
卤
炖
答案：煎炸炖卤蒸
[多选题]三月街还有哪些叫法：
花朝节
三月会
观音市
三月街民族节[单选题]哪个地方是藏香猪主产地之一？
尼汝村
弄贤寨
宝洪寺
鹤庆[单选题]木鼓节是哪个民族的节日。
回族
白族
佤族
哈尼族[判断题]六一节是文山壮族一年中较为隆重的节日，又叫过小年，简称为“六一花饭节”。
错
对
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