中国农业大学
- 抗生素滥用，特别是畜牧业领域尤其严重，导致超级细菌产生。（ ）
- 我国地方猪种的主要特点是抗性较强、生产性能差，引进猪种则与之相反。（ ）
- 外源性氨基酸和内源性氨基酸共同构成了机体的氨基酸代谢库，氨基酸的分解代谢可分为：脱氨作用，转氨作用，联合脱氨或脱羧四类作用，最终分解成α-酮酸、胺类及二氧化碳。（ ）
- 对于低质粗饲料的微生物处理包括青贮技术，微贮，利用秸秆生产单细胞蛋白质，利用纤维素酶处理秸秆，利用白腐真菌处理秸秆。（ ）
- 低质粗饲料物理处理后便于咀嚼、拌料和减少浪费，能提高秸秆的适口性，增加采食量，提高消化效率，但不能从实质上降解或利用纤维。（ ）
- 未来最有可能成为助力国家 “碳达峰”和“碳中和”达成的扛大旗选手是微生物蛋白。（ ）
- 食物观中指出要向“植物”,“微生物”,“生物科技”和“生物产业”“要蛋白”。其实囊括了新蛋白资源的三大类别分别是：植物蛋白、微生物蛋白和细胞培养蛋白。（ ）
- 磺胺类药物的抗菌机理与抗生素的抗菌机理一致。（ ）
- RNA聚合酶、限制性核酸内切酶、DNA连接酶都具有特异性识别功能。（ ）
- 反刍动物的四个胃分别是瘤胃，网胃，皱胃，瓣胃，其中可以分泌胃液的是皱胃。（ ）
- 可用于检测饲料中的生物毒素的快速检测技术有 （ ）。
- 下面关于呕吐毒素（DON）的叙述，正确的是（ ）。
- 玉米的赤霉病不是由（ ）引起的。
- 可以对饲料进行脱霉去毒的有机化学试剂有哪些（ ）。
- 饲料脱霉去毒技术主要包括（ ）。
- 大部分革兰氏阴性菌的群体感应系统是LuxI/LuxR型，由哪及部分组成（ ）。
- 下列哪些选项属于人造肉的范畴（ ）。
- 单个畜牧场规划的主要内容有（ ）。
- 工厂化养殖精准饲喂与智能监控装备系统的组成有哪些（ ）。
- 以下哪些属于高级仪器分析技术 （ ）。
- 现在饲料安全面临着哪些挑战？（ ）。
- 下面属于植物花青素的提取方法的是（ ）。
- 属于传统育种技术的缺陷的是（ ）。
- 下列说法错误的是（ ）。
- 霉菌是一种（ ）。
- 哪种来源于微生物体内的免疫调节肽在具有在低剂量时能够与白细胞上的高亲和力趋化肽受体结合，导致白细胞活化，并产生趋化运动的功能。（ ）
- 影响蛋黄颜色的最主要因素是什么。（ ）
- 被认为是解决固碳减排和能源危机的最佳方案之一。（ ）
- 有望成为助力双碳达成的“扛大旗选手”的是（ ）。
- 下面选项中不属于后生元的是。（ ）
- 关于保种的必要性，下面说法不正确的是（ ）。
- 大多数真菌最适生长温度范围是（ ）。
- 下列关于芽孢杆菌的说法,错误的是。（ ）
- 下面不是应激猪DFD肉特征的是。（ ）
- 以下哪种可以作为无机吸附剂脱毒（ ）。
- 下列关于理想蛋白质的说法正确的是。（ ）
- 卵泡主要经历了 个阶段的发育，其中 出现了透明带。（ ）
- 下面哪种生物碱具有抗菌消炎的作用。（ ）
- 现代畜牧生产中，最大的污水根源于。（ ）
- 根据《畜禽规模养殖污染防治条例》,关于国家鼓励和支持畜禽粪便、污水综合利用的说法,错误的是（ ）。
- 下列有关全基因组测序描述正确的是。（ ）
- 畜牧场的各个分区中，应处于场区常年主导风向下风向和地势较低处的是。（ ）
A:对 B:错
答案:A: 对
A:错 B:对
答案:对
A:错 B:对
答案:对
A:对 B:错
答案:对
A:错 B:对
答案:对
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
答案:对
A:错 B:对
答案:错
A:错 B:对
答案:错
A:对 B:错
A:荧光检测技术 B:免疫学技术 C:生物传感技术 D:生物芯片技术
A:耐热、耐压，弱酸中不分解 B:主要由禾谷镰刀菌产生，常出现于玉米、小麦、大麦、燕麦 C:摄入DON 1mg/kg以上，会引起猪生长缓慢，采食量显著下降 D:加碱及高压处理可以破坏其全部毒力
A:黄曲霉 B:镰刀菌 C:寄生曲霉 D:青霉菌
A:甘露聚糖 B:几丁质 C:臭氧 D:腐殖酸钠
A:化学法 B:生物法 C:物理法
A:LuxR B:AI-2 C:信号分子（AHL） D:LuxI
A:午餐肉 B:素肉（以大豆、豌豆等植物为原料） C:合成肉 D:试管肉（培养干细胞）
A:畜牧场施工详图 B:畜牧场工艺设计 C:畜牧场厂址选择 D:畜牧场平面部署
A:环境精准调控技术装备研发 B:工厂化精准养殖调控信息平台构建 C:精准饲喂技术装备研发 D:畜禽养殖信息采集技术及装备研发
A:原子吸收光谱技术 B:微量元素分析技术 C:高效液相色谱技术 D:生物芯片技术
A:市场波动 B:土地资源紧缺 C:保障供给 D:疾病防控
A:大孔树脂提取法 B:超临界CO2萃取法 C:其他辅助方法 D:溶剂提取法
A:缺乏突破性基因 B:育种周期长 C:育种效率低 D:育种的预见性差
A:胚胎分割是一种通过显微操作技术将早期胚胎切割为两半或更多部分，然后分别移植给不同受体母畜产下同卵双生或者同卵多生的技术 B:动物克隆是人工诱导的有性繁殖技术 C:胚胎分割可以提高整胚利用率 D:动物克隆主要有胚胎分割和核移植
A:真菌 B:病毒 C:放线菌 D:细菌
A:胞壁酰二肽 B:趋化肽 C:环孢素A D:胞壁肽
A:疾病 B:环境 C:日粮 D:品种
A:微藻 B:人造肉 C:酵母 D:蚕蛹
A:植物蛋白 B:昆虫蛋白 C:传统蛋白资源 D:微生物蛋白
A:乳酸菌发酵产生的有机酸 B:自然死亡的酵母菌 C:芽孢杆菌细胞表面蛋白 D:一株完整的植物乳杆菌
A:人们培育了越来越多的品种，表明品种具有不可耗竭 B:地方家畜品种的遗传多样性在缩小 C:我国地方品种资源是宝贵的遗传资源库 D:全球面临品种资源危机
A:10-15℃ B:20-30℃ C:37℃ D:45℃
A:芽孢杆菌属革兰氏阴性菌 B:在肠道中的复活率高 C:畜禽饲料中应用较为广泛的品种为枯草芽孢杆菌 D:主要为以下3种:地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）；枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis） ；蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）
A:色泽淡白 B:色泽较暗 C:切面干燥 D:质地坚硬
A:葡甘聚糖 B:酵母细胞壁 C:膨润土 D:甘露聚糖
A:必需氨基酸的组成与动物所需氨基酸的组成一样 B:氨基酸的组成与动物所需氨基酸的组成一样 C:氨基酸在组成和比例上与动物所需氨基酸的组成和比例一致 D:非必需氨基酸在组成和比例上与动物所需氨基酸的组成和比例一致
A:4个；生长卵泡 B:5个；次级卵泡 C:5个；生长卵泡 D:4个；次级卵泡
A:小檗碱、苦参碱、蝙蝠葛碱 B:利血平(吲哚类生物碱) C:吗啡、延胡索乙素 D:阿托品
A:生活用水 B:生产用水 C:浇灌用水 D:消防用水
A:建设沼气制取,有机肥生产等废弃物综合利用以及沼渣沼液的输送和施用、沼气发电等相关配套设施 B:采取粪肥还田等方法,对畜禽养殖废弃物进行综合利用 C:提高畜禽养殖粪污集中收集利用能力,扩大单位土地承载力的养殖规模 D:采取种植和养殖相结合的方式消纳利用畜禽养殖废弃物、促进畜禽粪便、污水等废弃物就地和就近利用
A:只覆盖动物部分基因组 B:成本低廉 C:数据量大 D:覆盖人类基因组1%~2%的蛋白质编码序列
A:隔离区 B:辅助生产区 C:生产区域 D:生活管理区
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