茶语春秋——中国茶文化第六章测试_智慧树知到答案2021年

第六章 茶之略：本章主要讲述六大茶类以外的一些“茶”及相关文化。6.1不负如来不负卿：酥油茶:本节主要讲述与酥油茶有关的文化和礼节。酥油茶正是像产自高原的酥油和产自内地的茶水乳交融一样的藏族与内地多民族的同胞之情。
6.2风花雪月千金子：三道茶:白族三道茶，这是一种宾主抒发感情，祝愿美好，并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶，当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种祝愿。应用范围已日益扩大，成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。
6.3冲天香阵透长安：花茶:广义茶中的“花草茶”，真正的以花入茶。是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。
6.4天阶夜色凉如水：凉茶:凉茶“既不凉、也不是茶”。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止、祛火除湿等功效的饮料。
6.5青天有月来几时：下午茶:本节主要讲述西方流行的红茶及与之相关的历史和文化。