以营养之名，护您健康——食品营养与卫生答案2023

模块四测试

1.老年期在心理健康方面的发展任务是（ ）。
A:勤奋对自卑的冲突 B:自我调整与绝望的冲突 C:基本信任对不信任的冲突 D:主动对内疚的冲突
答案:B
2.中国居民膳食指南准则三的内容是（ ）。
A:吃动平衡健康体重 B:适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 C:食物多样，合理搭配 D:多吃蔬果、奶类、全谷、大豆 3.蔬菜是平衡膳食的重要组成部分，餐餐要有蔬菜，其中深色蔬菜应占（ ）。
A:13 B:1/2 C:1/5 D:1/4 4.中国居民膳食指南准则五的内容是（ ）。
A:规律进餐，足量饮水 B:少油少盐，控糖限酒 C:会烹会选，会看标签 D:公筷分餐 杜绝浪费 5.婴幼儿产生思维的标志是发展出（ ）。
A:自我中心 B:客体永恒性 C:信任感 D:思维守恒性 6.婴幼儿和养育者建立的依恋关系类型有（ ）。
A:回避型 B:矛盾型 C:混乱型 D:安全型 7.中国居民膳食指南建议平均每天摄入（）种以上食物，每周（）种以上食物（ ）。
A:12 B:20 C:10 D:25 8.中国居民膳食指南建议每周至少进行（）天中等强度身体活动，累计150分钟以上（ ）。
A:5 B:120 C:6 D:150 9.特定人群膳食包括（ ）。
A:大学生 B:7〜24月龄婴幼儿 C:素食人群 D:备孕和孕期妇女 10.根据心理评估量表结果就可以做出心理健康诊断。（ ）
A:对 B:错 11.中国居民膳食指南的第三条准则为吃动平衡，健康体重。（ ）
A:错 B:对 12.鸡蛋营养丰富，吃鸡蛋不弃蛋黄。（ ）
A:对 B:错 13.肥胖病是能量摄入超过能量消耗而导致体内脂肪堆积过多或分布异常，体重增加，是一种多因素的慢性代谢性疾病。
（ ）
A:对 B:错 14.高脂血症可分为高甘油三酯血症、高胆固醇血症、混合型高脂血症。（ ）
A:错 B:对 15.糖尿病是一组由于胰岛素分泌和作用缺陷所导致的碳水化合物、脂肪、蛋白质等代谢紊乱、而以长期高血压为主要表现的综合症。（ ）
A:对 B:错