饮食与人类章节测试课后答案2024春

第二章测试

1. 水稻的种类不包括（ ）
A:粁稻 B:粳稻 C:糯稻 D:籼稻
答案:D
2.马铃薯最早传入我国是在（ ）
A:清朝乾隆年间 B:元朝天历年间 C:明朝万历年间 D:北宋咸平年间 3.玉米、马铃薯等美洲作物往欧洲传播的关键事件是（ ）
A:麦哲伦大航海 B:哥伦布大航海 C:各选项都不是 D:郑和下西洋 4.清朝从乾隆皇帝到各级政府制定了很多优惠政策，对于新开垦的贫瘠山地丘陵以及零散地块“永不升科”，而这些土地主要用于种植（ ）
A:大豆与玉米 B:小麦与水稻 C:番薯与玉米 D:番薯与大豆 5.美洲、加勒比海奴隶制度时期，奴隶贸易中重要的目的地不包括（ ）
A:亚特兰大 B:新奥尔良 C:查尔斯顿 D:巴塞罗那