第六章单元测试
  1. 与玉米相比,大麦的( )养分高于玉米。

  2. A:粗蛋白质 B:粗蛋白质 C:粗脂肪 D:粗纤维
    答案:粗蛋白质
  3. 玉米的第一限制性氨基酸是( )。

  4. A:蛋氨酸 B:赖氨酸 C:苏氨酸 D:色氨酸
  5. 限制高粱饲用的主要抗营养因子是( )。

  6. A:单宁 B:植酸磷 C:阿拉伯木聚糖 D:芥酸
  7. 谷物籽实的营养共性包括 ( )。

  8. A:粗纤维含量低 B:粗脂肪含量低 C:无氮浸出物含量高 D:粗蛋白质含量低
  9. 米糠使用中需要注意的问题不是( )。

  10. A:粗灰分含量高 B:粗纤维含量高 C:粗脂肪含量高 D:粗蛋白质含量低
  11. 麦麸与次粉均为小麦加工副产物,其区别主要体现在( )。

  12. A:容重 B:细度 C:颜色 D:精度
  13. 用小麦饲喂家禽可能引起家禽消化道的黏性增加,是因为小麦中的淀粉含量太高。( )

  14. A:对 B:错
  15. 稻谷由于适口性差,所以饲用价值不高。( )

  16. A:错 B:对
  17. 玉米作为主要的能量饲料,在猪上可以不考虑其添加量。( )

  18. A:对 B:错
  19. 麦麸中植酸酶的活性较高。( )

  20. A:对 B:错

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