第十三章 消化腺：消化腺包括大消化腺和小消化腺。大消化腺包括大唾液腺、胰腺和肝，小消化腺是消化管壁内的众多小腺体，如胃腺和肠腺等。大唾液腺包括腮腺、下颌下腺和舌下腺，均为复管泡状腺，由反复分支的导管及末端的腺泡组成。胰腺表面覆有被摸，结缔组织被膜把实质分隔成许多的胰腺小叶，胰腺实质由外分泌部和内分泌部两部分组成。外分泌部为纯浆液性的复管泡状腺，内分泌部是散在分布于外分泌部之间的大小不等的细胞团，称胰岛。肝是人体最大的消化腺，肝小叶是肝的基本结构单位。相邻肝小叶之间的结缔组织小区为门管区。13.1大唾液腺:大唾液腺包括腮腺（parotid）、下颌下腺（submandibular gland）和舌下腺（sublingual gland），均为复管泡状腺，由反复分支的导管及末端的腺泡组成。腺泡分为浆液性腺泡、黏液性腺泡和混合性腺泡。导管为上皮性管道，分闰管（intercalated duct）、纹状管（striated duct）、小叶间导管和总导管。腮腺为纯浆液性腺，闰管长，纹状管较短，分泌物含唾液淀粉酶；下颌下腺为混合性腺，浆液性腺泡较多，闰管短，纹状管发达，分泌物含唾液淀粉酶和黏液；舌下腺为混合性腺，以黏液性腺泡为主，无闰管，纹状管较短，分泌物黏液为主。[单选题]唾液腺中，浆液性腺泡的特点是
13.2胰腺:胰腺（pancreas）表面覆有被摸，结缔组织被膜把实质分隔成许多的胰腺小叶，胰腺实质由外分泌部和内分泌部两部分组成。外分泌部为纯浆液性的复管泡状腺，由腺泡和导管组成，腺泡含胰腺泡细胞（pancreatic acinar cell），具有典型的浆液性细胞的形态特点，分泌多种消化酶。腔内常有泡心细胞（centroacinar cell），闰管较长，无纹状管，闰管汇合形成小叶内导管，进而汇合成小叶间导管，后者再汇合成一条主导管，开口于十二指肠乳头；内分泌部是散在分布于外分泌部之间的大小不等的细胞团，称胰岛（pancreas islet）。HE染色不易区分胰岛四种主要细胞：A、B、D和PP细胞，用免疫组织化学法可进行鉴别。A细胞较多，分泌高血糖素（glucagon），使血糖升高。B细胞数量最多，分泌胰岛素（insulin），可使血糖浓度降低。A细胞和B细胞共同协调维持正常血糖浓度。D细胞分泌生长抑素（somatostatin），PP细胞分泌胰多肽（pancreatic polypeptide）。
13.3肝:肝（liver）是人体最大的消化腺，肝小叶（hepatic lobule）是肝的基本结构单位，呈多角棱柱体，主要结构有中央静脉（central vein）、肝板（hepatic plate）、肝血窦（hepatic sinusoid）和胆小管（bile canaliculus）。肝板、肝血窦和胆小管在肝小叶内形成各自独立又密切相关的复杂网络。肝细胞（hepatocyte）排列为不规则的肝板（于切片上呈现为肝索），肝板间为肝血窦，内有肝巨噬细胞（Kupffer cell）定居，肝细胞相邻面的质膜局部凹陷，形成胆小管。内皮与肝板之间有狭小的窦周隙（perisinusoidal space），充满血浆，肝细胞伸出大量微绒毛浸泡在血浆内，有利物质交换，窦周隙内可见贮脂细胞（fat-storing cell）。相邻肝小叶之间的结缔组织小区为门管区（portal area），可见伴行的小叶间静脉、小叶间动脉和小叶间胆管，合称门三联管。
腺细胞染色浅
细胞基部有较多分泌颗粒
细胞基部有大量滑面内质网
分泌物含较多唾液淀粉酶
细胞顶部有较多粗面内质网
答案：分泌物含较多唾液淀粉酶
[单选题]下颌下腺的结构特点是
纯浆液性腺
混合性腺，黏液性腺泡多
纯黏液性腺
混合性腺，浆液性腺泡多
混合性腺，混合性腺泡多[单选题]哪些腺内可见浆半月
腮腺和下颌下腺
胰腺和腮腺
腮腺和舌下腺
舌下腺和下颌下腺
胰腺和舌下腺[单选题]胰腺的泡心细胞是一种
导管的上皮细胞
内分泌细胞
从血管渗出的白细胞
腺泡细胞
未分化细胞[单选题]胰岛的分布
均匀分布在胰腺内
胰头部和胰体部较多
胰头部较多
胰尾部较多
胰头部和胰尾部较多[单选题]肝细胞各相邻面中，表面有微绒毛的是
肝细胞连接面和血窦面
血窦面和胆小管面
胆小管面
血窦面
胆小管面和肝细胞连接面[单选题]关于肝小叶的结构，哪项错误
中央静脉汇入小叶下静脉
窦周隙与胆小管互不通连
相邻肝板相互吻合连接
肝板两侧的血窦可相互通连
胆小管位于肝板之间[单选题]关于肝巨噬细胞的特征，哪项错误
突起可附着于内皮细胞表面
巨噬细胞能吞噬异物和衰老的红细胞
突起可伸入内皮间隙
细胞形态不规则，有许多突起
巨噬细胞由血窦内皮细胞转变而成[多选题]胰腺外分泌部
是黏液性腺
是浆液性腺
腺细胞与基膜间无肌上皮细胞
闰管长
有小叶内导管[多选题]胰腺可分泌
胰液
生长抑素
消化酶
高血糖素
胰岛素[多选题]胰岛B细胞
主要位于胰岛中央部
是胰岛内数量最多的细胞
与D细胞间有缝隙连接
分泌胰岛素
功能亢进时可引起血糖升高[多选题]胰岛D细胞
细胞内无分泌颗粒
能增强A细胞和B细胞的分泌功能
分泌生长抑素
与A细胞和B细胞紧密相贴
占胰岛细胞的5％ [多选题]肝的特点包括
贮存糖原，参与调节血糖
肝小叶为其结构和功能单位
肝细胞合成的物质全部进入小肠
参与脂类物质消化
是人体最大的外分泌腺
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