第八章 云南美食中的现代营养观：如何在云南成为一名幸福的食客8.1云南食尚的营养观:食材自然美+民族智慧美、药食同源——食疗养生[判断题]白白胖胖的蜂蛹，千万不能过度食用，有可能会导致中毒和不适。当然，中毒的严重程度与摄食的数量多少有关。
8.2幸福食客幸福永远——食拿九稳的态度:“食尚之旅”也不能太过任性，不在乎一时的火热，还在于你侬我侬的细水长流
对
错
答案：对
[判断题]有的食客对云南的玫瑰花特别钟情，玫瑰花性质比较温和，适合所有体质的人食用。
错
对[判断题]食物具有地域的自然环境特征，其健康和营养功能也在很多程度上是相对于居住在该地域的族群而言。
对
错[判断题]现在的食物都经过精炼，营养专家反而提倡回归自然、粗制的饮食，而手工古法黑糖就符合这样的天然概念。
对
错
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