第八章 氨基酸、多肽、蛋白质和酶类药品检验：本章内容讲述了氨基酸类、多肽类、蛋白质类以及酶类药品的分析和检验方法。要求掌握常用的鉴定、检查和含量测定方法。8.1氨基酸类药物的分析和检验:本节内容讲述了氨基酸的性质、氨基酸类药物的基本概念以及氨基酸药物的鉴别、检查和含量测定。要求掌握氨基酸类药物的鉴别方法及实验现象、检查内容及方法、含量测定方法的原理。[判断题]氨基酸是构成机体蛋白质的基本单位，且构成生物体蛋白质的氨基酸都是α-氨基酸。
8.2肽类药物的分析和检验:本节内容讲述了肽的基本定义、肽类药物的鉴别、检查和含量测定。要求掌握氨基酸类药物的鉴别方法及实验现象、检查内容及方法、含量和效价测定的方法。
8.3蛋白质类药物的分析和检验:本节内容讲述了蛋白质类药物的分类、鉴别、检查和含量测定。要求掌握蛋白质类药物的鉴别方法及实验现象、有关物质的检查以及含量和效价测定的方法。
8.4酶类药物的分析和检验:本节内容讲述了酶类药物的分类、鉴别、检查和含量测定。要求掌握酶类药物的鉴别方法及实验现象、检查内容及方法、含量和效价测定的方法。
错
对
答案：对
[判断题]构成生物体蛋白质的氨基酸都有旋光性。
对
错[单选题]组成蛋白质的常见氨基酸共有多少种？
15
20
18
25
[多选题]以下哪些可以作为氨基酸类药物的鉴别实验？
红外吸收光谱
茚三酮反应
比旋度
薄层色谱
[判断题]肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，也是蛋白质水解的中间产物。
对
错[判断题]蛋白质类药物具有高活性、高特异性、低毒性的特点。
错
对[判断题]不同的蛋白质分子都有其特定的紫外吸收，对于某种蛋白质或多肽来说，它的最大吸收波长是固定的。
错
对[判断题]大多数氨基酸没有紫外吸收，不能用紫外检测器测定。为改善被测物的检测特性，提高检测灵敏度，需进行化学衍生化。
错
对[判断题]在20种天然氨基酸中，只有酪氨酸和苯丙氨酸在紫外区有最大吸收。
错
对[判断题]非水滴定即在非水溶剂中进行的滴定分析方法。氨基酸在冰醋酸中用高氯酸的标准溶液滴定其含量。
错
对
温馨提示支付 ￥1.00 元后可查看付费内容,请先翻页预览!
