中国茶文化与茶健康见面课答案

见面课：色香味形——名茶品评
绿茶又可分为蒸青、晒青、炒青和凉青。错

我国的六大茶类的分类的标准是加工工艺和品质特征。对

下列哪些属于按茶树品种命名（）：铁观音

绿茶最典型的香气类型为（ ）清香

茶叶审评时，最先评价的是（ ）外形

审评用水温度一般为（ ）℃100

西湖龙井干茶外形属于（ ）扁平形