第一章测试1.最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是（ ）。
A:日本人 B:阿拉伯人 C:印度人 D:中国人
答案:B
2.大多数科学家都认为咖啡的诞生地应为（ ）。
A:印度尼西亚 B:埃塞俄比亚 C:马来西亚 D:中国
答案:B
3.世界上第一家咖啡馆诞生于十六世纪中东的（）。
A:威尼斯 B:布达佩斯 C:里斯本 D:大马士革
答案:D
4.最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是（ ）。
A:印度尼西亚人 B:印度尼西亚人 C:阿拉伯人 D:埃塞俄比亚
答案:C
5.在阿拉伯一带生产的咖啡豆，通常称之摩卡咖啡，它是源于（ ）。
A:城市名称 B:河流的名称 C:港口的名称 D:山脉的名称
答案:C
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