第三章单元测试
以下（ ）菜不属于中国传统的“八大菜系”
- 目前学术界关于民族的定义较多，各种定义的共同之处是强调其共同语言、共同地域、共同经济生活、共同文化心理素质等四个要素，缺一不可。
- 氏族是以血缘关系结合而成的原始社会基本社会政治经济单元。氏族公社的特征有内部禁婚，生产资料共有，集体劳动、平均分配，无剥削和阶级，公共事务由选出的氏族首领管理，重大事务由氏族会议决定。
- 中国人一年四季，不分岁时节俗，日常生活饮食均为一日三餐制。 （ ）
- 生食习俗不属于人类饮食文化范畴。 （ ）
- 工业革命带来前所未有的物质享受的同时，也让人们面临着深刻的精神危机。 （ ）
- 每一种社会组织都有其相应的功能和社会意义，而家庭基本上是一个功能齐全的社会组织，其主要社会功能有（ ）
- 中国传统民居主要类型有（ ）
- 中国古代建筑按所有者的社会地位，规定了建筑等级。中国古代建筑等级除了通过建筑规模和形制，还可通过（ ）部位来辨别。
- “服饰”作为人体外部装饰的总称，一般应满足（ ）需求
- （ ）属于人类文化现象
- （ ）为北京及华北地区的传统民居，其布局的特点是造成一个对外相对封闭、对内却亲切宁静的庭院。
- 中国素有重视婚姻仪礼的传统，中国传统婚礼仪式程序——“六礼”不包括（）
- 汉武帝派张骞出使西域，沟通陆上丝绸之路，成为古老中国与西亚及欧洲国家经济文化交流的重要通道。丝绸之路起点为（ ）。
- 我国的古桥不仅历史悠久、造型优美，其技术工艺也相当精湛，以下（ ）为我国现存最早、最完整的单孔敞肩石拱桥。
- 中国传统社会时期，旗袍是（ ）妇女的服装，后延续至今。
- 我国食疗最早开始于（ ）
- （ ）的突出特征是逐水草而居
- 采集——狩猎生产生活方式占据了人类进化过程的（ ）时间。
- （ ）处于文化系统的中层，是人与社会交互作用的产物，反映人与人、群体之间的关系，它一旦形成，就成为一种规范，制约着特定群体中人们的行为，有相当的稳定性和继承性。
A:湘菜
B:吉菜 C:徽菜 D:鲁菜 E:川菜
答案:吉菜
A:对 B:错
A:错 B:对
A:对 B:错
A:错 B:对
A:错 B:对
A:经济的合作 B:初级社会化 C:人格稳定化 D:对性的管理
A:上栋下宇型 B:帐篷型 C:窑洞型 D:干栏型
A:彩画文饰 B:斗拱 C:屋顶及饰物 D:面阔间数 E:台基
A:调节体温、保护身体 B:表达信仰 C:突出个性 D:遮蔽弱点 E:区别身份
A:风俗习惯 B:建筑艺术 C:家庭制度 D:思想与价值
A:吊脚楼 B:蒙古包 C:窑洞 D:四合院
A:纳吉 B:问名 C:亲迎 D:纳征 E:请期 F:纳采 G:备嫁
A:玉门关 B:新疆 C:长安（今西安） D:阳关
A:广西三江县程阳风雨桥 B:福建惠安洛阳桥 C:河北赵县赵州桥 D:山西太原晋祠鱼沼飞梁
A:明代 B:汉代 C:唐代 D:清代
A:秦汉魏晋南北朝时期 B:隋唐时期 C:先秦时期 D:元明清时期
A:狩猎文化 B:游牧文化 C:农耕文化 D:采集文化
A:50%左右 B:25% C:99% D:少于25%
A:物质文化 B:精神文化 C:信息文化 D:制度文化
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