第四章单元测试
  1. 高渗溶液中,人体细胞会出现的变化是:(  )


  2. A:细胞无变化 B:细胞涨破 C:都不对 D:细胞缩水
    答案:细胞缩水
  3. 含盐洁面乳可以起到深层清洁、控油祛痘的作用。但是对于什么肌肤不能经常使用?(  )


  4. A:敏感肌肤和有痘肌肤 B:油性肌肤 C:敏感肌肤 D:油性肌肤和干性肌肤
  5. WHO建议人均每日食盐摄入量不高于(  )


  6. A:3 B:5 C:4 D:6
  7. 以下属于盐的主要作用的是:(   )


  8. A:平衡细胞与体液的渗透压 B:维持体液平衡 C:都不是 D:促进人体机能新陈代谢
  9. 需要注意补碘的人群主要有三种:(    )


  10. A:青少年 B:婴幼儿 C:都不对 D:育龄妇女和孕妇
  11. 低钠盐中含量较高的是(    )


  12. A:氯化钾 B:氯化镁 C:氯化钙 D:氯化钠
  13. 果蔬洗涤盐有很好的洗涤效果主要是因为盐的破乳作用,改变果蔬表面的界面性质,可促进分层,使之溶于水中,随着水的冲洗而离开果蔬表面。(  )


  14. A:错 B:对
  15. 我国居民每日食盐摄入量远超世界卫生组织标准值(   )


  16. A:错 B:对
  17. 钠离子是人体消化液的主要成分,调节维持体内水分含量及血液酸碱值平衡。(  )


  18. A:错 B:对
  19. 古代人说的“瘿病”就是现在的甲状腺肿,也就是大脖子病,是碘缺乏病之一。


  20. A:错 B:对

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