1.酒店入口装饰的类型有：（ ）。
A:花园式
B:庭院式
C:支架式
D:门面式
答案:花园式###支架式###门面式
2.前厅服务员是为宾客提供（ ）等服务的人员。
A:咨询
B:结账
C:迎送
D:入住登记
答案:咨询###迎送###入住登记###结账
3.酒店个性化服务包括有（ ）。
A:能满足客人的特殊爱好
B:心理服务
C:灵活的服务
D:意外服务
E:自选服务
答案:心理服务###意外服务###灵活的服务###能满足客人的特殊爱好
4.关于握手的礼仪，描述正确的有( )。
A:客人到来之时，应该主人先伸手客人离开时，客人先握手
B:先伸手者为地位低者
C:男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手
D:忌用左手，握手时不能戴墨镜
答案:客人到来之时，应该主人先伸手
5.下列关于乘电梯礼仪说法正确的是（ ）。
A:出入无人控制的电梯，应让陪同人员先进后出
B:出入有人控制的电梯，应让陪同人员先进先出
C:出入无人控制的电梯，应让客人先进先出
D:出入有人控制的电梯，应让客人先进先出
答案:出入无人控制的电梯，应让陪同人员先进后出###出入有人控制的电梯，应让客人先进先出
6.前厅服务“三先原则”是指（ ）。
A:先问好
B:先微笑
C:先注视
D:先欢迎
答案:先微笑###先注视###先问好
7.影响房态的直接因素有哪些？（ ）。
A:客户失约
B:入住
C:换房
D:退房
答案:入住###换房###退房###客户失约
8.在言谈时，前厅服务员应该要注意的礼仪是（ ）。
A:自己对什么感兴趣就说什么
B:声调要平和
C:手势要适当
D:表情要自然
E:谈话要有思想
答案:声调要平和###手势要适当###表情要自然###谈话要有思想
9.保证类预订一般通过三种方式进行担保，分别是 （ ）。
A:实物担保
B:合同担保
C:预付定金担保
D:信用卡担保
答案:预付定金担保###信用卡担保###合同担保
10.行政楼层的客人可以非常方便地使用下列哪些服务（ ）。
A:打印资料
B:免费上网
C:收发传真
D:使用会议室
答案:免费上网###打印资料###使用会议室###收发传真
11.进行订房核对工作一般分以下哪几次进行（ ）。
A:客人到店前的一周
B:客人到店前的五天
C:客人到店前的半个月
D:客人到店前的三天
E:客人到店前的一个月
A:电话预订系统 B:中央预订系统 C:专业组织预订系统 D:专有预订系统 E: 传真预订系统 13.属于饭店客房预定中间接订房渠道的有（ ）。
A:旅行社订房 B:会议组织订房 C:航空公司订房 D:合同单位订房 14.如果客人中途要开箱拿取物品，应该怎么操作（ ）。
A:请客人逐项填写有关内容，然后核对客人签名 B:核对否与寄存单的签名式样笔迹相符，如无疑问，则开箱存取 C:请客人出示房卡、保险箱钥匙 D:报出保险箱箱号，找出贵重物品寄存单 15.对于座次的描述正确的有（ ）。
A:两侧高于中央 B:后排高于前排 C:内侧高于外侧 D:中央高于两侧 16.为客人提供贵重物品保险箱中途开箱的服务时，`应做好中途开箱的记录。
A:对 B:错 17.当前，书信、电报还是客房预订的主要形式。
A:对 B:错 18.管家充当总调度，根据客人的要求对其进行个性化服务。
A:对 B:错 19.客房介绍是保证饭店和客人利益的重要措施，因此，对于任何客人住进客房，服务员都要不厌其烦地详细介绍客房的一切情况。（ ）
A:对 B:错 20.男士站立时应该两腿直立，两脚并拢，两手自然下垂。
A:错 B:对 21.就餐中，一位女宾客不小心把菜汁洒到衣服上时，男服务员迅速用湿毛巾给女宾客擦干净衣服 。
A:错 B:对 22.前厅服务员佩戴手表以正装为主，不戴过分张扬的手表，可戴运动款手表。
A:错 B:对 23.订立合同一般是属于确认性预订。
A:错 B:对 24.对一些大型团体、国际性会议的预订一般要提前预留客房。
A:对 B:错 25.前厅人员在推销客房时，应坚持由低到高的原则。（ ）
A:对 B:错 26.复印打印服务是商务最常见的服务之一。
A:错 B:对 27.客人取消订房，预订员只需将原来的预订单撕毁即可。
A:错 B:对 28.客人变更订房后，预订员应将变更的订房情况及相关安排尽快通知饭店有关部门。
A:对 B:错 29.总机所提供的叫醒服务是全天12小时服务，可细分为人工叫醒和自定叫醒服务。（ ）
A:错 B:对 30.全球网络分销系统又称GDS系统。
A:错 B:对 31.在引发饭店火灾的主要原因中，不包括（ ）。
A:易燃物品的使用不当 B:电器损坏，导致漏电 C:客人随意乱扔烟头 D:家俱的老化 32.客人因为健康原因导致未按期离店时，下列做法不恰当的是（ ）。
A:先让其结清房费，再为其转房 B:到房间慰问 C:通过电话问候 D:征求客人是否需要送餐服务 33.客人抵店前的准备工作内容中不包括（ ）。
A:实施接待计划 B:预报客情 C:预分排房 D:客人经费预算 34.客人超过预订时间抵店，而房间已经出租时，下列做法欠妥的是（ ）。
A:向客人说明房间已出租的原因 B:礼貌地向客人提出能否联系去其他饭店 C:问清缘由 D:向客人加收半天房费 35.如果客人反映是因为听说饭店卫生状况太差而取消预订房时，下列做法不恰当的是（ ）。
A:如果是误传，应向客人说明实际情况 B:感谢客人提出的批评 C:立即向客人道歉 D:与客人分庭抗礼 36.饭店标出的客房价格若是只计房租而不含餐费，这种计价方式是（ ）。
A:欧式计价 B:欧陆式计价 C:美式计价 D:百慕大计价 37.饭店开设外币兑换服务的前提条件中，下列说法错误的是（ ）。
A:一般在前台设立专门的外币兑换处 B:根据国家外汇管理局公布的外汇牌价兑换 C:受中国银行委托 D:必须是四星级以上饭店 38.客人离店后服务阶段的服务流程是 （ ）。
A:客源分类、接待准备 B:客史建档、未尽事项 C:离店结账、征求意见、送客离店 D:入店迎候、行李接送 39.下列做法中，（ ）不符合饭店违约时国际惯例的处理方法。
A:为客人免费提供一定次数的长途电话 B:向客人表示诚恳的歉意 C:优先考虑客人回店住宿用房 D:要尽量通过法律诉讼途径处理 40.预订资料按字母顺序存放，其主要特点是（ ）。
A:可以很方便地查找客人的订房资料 B:便于掌握预计入住客人数量 C:便于掌握某一时期或某一阶段的预订数量 D:便于客人退房 41.下列有关客史档案作用的表述不恰当的是（ ）。
A:表明饭店的各类客房的租用情况 B:为市场营销收集和提供资料 C:可以建立良好的客我关系 D:可以有针对性地开展服务 42.国际金钥匙组织简称（ ）。
A:UNICO B:UGOH C:UICH D:WTO 43.排房的原则是 （ ）。
A:散客排在高楼，团队客人排在低楼 B:先排短期住客、后排长期住客 C:先排散客、后排团队客人 D:散客靠近电梯，团队客人远离电梯 44.（ ）不属于接待处与收银处沟通、协调的主要内容。
A:客房预订金的收取 B:白天发生的客房房价 C:换房或房价变更 D:临时加床情况 45.下列公布房价含房租没早餐的是（ ）。
A:欧式计价 B:欧陆式计价 C:百慕大计价 D:美式计价 46.饭店代表在领客人回饭店途中,下列做法不恰当的是（ ）。
A:主动了解客人家庭的详细情况 B:主动介绍饭店周边情况 C:主动介绍本地概况 D:主动介绍饭店的特点 47. 对于老年客人，一般不适宜推荐（ ）的客房供其住宿。
A:距离楼梯近 B:毗邻繁华大街 C:低楼层 D:距离电梯近 48.客人抵店入住时，发现房间已被占用，这一现象称为（ ），是前厅部工作重大失误。
A:正常入住 B:重房 C:未离店再次卖房 D:预定 49.饭店内部沟通、协调的环节不包括（ ）。
A:信息接受 B:资料录入 C:检查督导 D:信息反馈 50.团队入住接待服务程序 （ ）。
A:索取名单 B:问候客人 C:介绍客房资料 D:确认住宿时间 51.在与客人洽谈饭店产品价格时，下列做法不恰当的是（ ）。
A:应多站在客人的角度考虑问题 B:要有消费意识 C:向客人说明价格的附加值 D:催促客人加快做出答复 52. 当发现某位客人为了图省事，故意遗漏填写一些必要的入住登记内容时，下列做法不恰当的是（ ）。
A:如果是常客，可以调取以往的客史资料，并请客人确认 B:向客人说明填写的必要性，争取客人的配合 C:可由客人口述，由前厅服务员代笔，并请客人确认 D:命令客人必须要填写完整 53.客人外出回店取钥匙时，下列做法欠妥的是（ ）。
A:留意客人的住店日期 B:留意客人离店的日期 C:请客人出示身份证 D:核对客人住房凭证 54.为了防止客人逃账，下列做法不妥当的是（ ）。
A:对于常客应特别予以关注，避免其突然欠费离店 B:加强催收账款的力度 C:收取预订金 D:对信用情况不了解的客人要收取预付款 55.在饭店业，职业道德所具有的作用不包括（ ）。
A:职业道德可以使员工在工作中不断自我完善 B:职业道德是形成饭店良好形象的重要因素 C:职业道德是推动饭店物质文明建设的重要力量 D:职业道德可以让饭店业的经营规模高于其他行业 56.（ ）不是客情预报表的内容。
A:空房数 B:日期 C:房价 D:出租率 57.当有人打电话询问某位已要求保密服务住客的情况时，下列回复最为妥当的是（ ）。
A:这位女士要求我们对您保密，我不能告诉您 B:客人暂时不在房间 C:你打错电话了 D:客人已经结账走了，你不要再往这里打电话 58.交往中的礼仪距离为（ ）。它适用于会议、演讲、庆典、仪式以及接见，意在向交往对象表示敬意，所以又称"敬人距离"。
A:大于1.5米，小于2.5米 B:大于1米，小于2.5米 C:大于0.5米，小于1.5米 D:大于1.5米，小于3米 59.应用最广泛、最为有效，预订服务人员和宾客之间能进行直接沟通，迅速传递双方信息，及时回复和确认宾客订房要求的订房方式属于（ ）。
A:网络订房 B:面谈订房 C:电话订房 D:口头订房 60.按照国际惯例，饭店对于团队用房实行优惠，按人数计算，即在付费成员达到一定人数后，免费提供一张床位，即（ ）。
A:十人免一 B:二十免一 C:十六免一 D:十五免一
