养牛生产技术答案2023秋

第五章测试

1.

胴体质量等级主要由大理石花纹和生理成熟度两个因素决定，分为特级、优一级、优二级和普通级。（ ）

A:错 B:对
答案:B
2.

胴体长是指自耻骨缝前缘至第5肋骨前缘的长度。（ ）

A:错 B:对 3.

肉牛的体重增长速度受品种、初生重、性别、饲养管理等因素的影响。（ ）

A:对 B:错 4.

牛体组织的生长包括肌肉；脂肪；骨组织。（ ）

A:对 B:错 5.

肥育前的准备工作包括肥育牛的健康检查、（驱虫及防疫）、分组编号、去势、称重、牛舍及草料准备等。（ ）

A:对 B:错 6.

持续肥育的肥育方法有放牧补饲肥育法、舍饲—舍饲—舍饲肥育法、全舍饲肥育法。（ ）

A:对 B:错 7.

架子牛的快速肥育一般分三个阶段，每个阶段精粗比例分别为（40:60）；（60:40）；（70:30）。（ ）

A:错 B:对 8.

生产高档牛肉，对肥育牛的品种；年龄；性别有非常严格要求。（ ）

A:对 B:错 9.

在肉牛肥育上的较为常见的饲料有酒糟、青贮饲料；氨化饲料、微贮秸秆、甜菜渣、酱油渣等。（ ）

A:对 B:错 10.

生活区应在牛场上风向和地势较高地段，并与生产区保持2000m以上距离，以保证生活区良好的卫生环境。（ ）

A:对 B:错