知到答案化工原理智慧树答案_2022年

第七章

物料在干燥过程中，一般经历预热阶段、恒速干燥阶段和加速干燥阶段。（ ）
答案:对
不饱和湿空气的湿球温度高于干球温度（ ）在湿度一定时，不饱和空气的温度越低，其相对湿度越大。（ ）
答案:对
干燥进行的必要条件是物料表面所产生的水汽（或其它蒸汽）压力大于干燥介质中水汽（或其它蒸汽）的分压。（ ）
答案:对
当湿空气的总压一定时， 相对湿度φ仅与H及t有关。（ ）
答案:对
影响降速干燥速率的因素主要是物料结构、含水类型，物料与空气接触方式，物料本身的温度。（ ）
答案:对
随着温度升高，空气的湿度增加（ ）干燥介质既是热载体又是湿载体。（ ）
答案:对
有关湿空气的湿度H和相对湿度φ叙述正确的是（ ）。 下列有关湿空气性质叙述正确的是( )。 物料在恒速干燥阶段，物料表面的温度为空气的( )。 4气流干燥器中,干燥作用最为有效的部分是( )。 干燥器出口气体状态的限制条件是:气体在离开设备之前( )。