第八章测试
1.PI-88抗癌作用机理是有( )。
A:抑制乙酰肝素酶活性,起到抗肿瘤转移作用
B:可以与VEGF,FGF-2等生长因子结合
C:激活机体免疫系统,增强机体免疫力
D:刺激机体造血功能

答案:AB
2.我国首创的一种新型生物反应修饰物和生物免疫增强剂是( )。
A:普鲁兰多糖
B:甘露聚糖肽
C:PI88
D:甘露聚糖
3.啤酒酵母细胞壁中多糖包括( )。
A:β-葡聚糖
B:几丁质
C:α-葡聚糖
D:甘露聚糖
4.瓜尔豆胶为天然胶中黏度最高者,是已知胶体中增黏效果最好的胶体,同时吸水性也最好。因此瓜尔豆胶可以作为各种食品的增稠剂。( )
A:对 B:错 5.从南极海茸中提取的具有免疫抗肿瘤活性的多糖BG136,它的主要成分是( )。
A:聚甘露糖醛酸
B:褐藻胶
C:褐藻淀粉
D:褐藻糖较

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