第十章肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。
答案:对
中国已经超越美国，成为全球肥胖人口最多的国家。
答案:对
在膳食减肥过程中，三大产热营养素的分配原则是蛋白质占总热能的20% ~30%，脂肪占25% ~30%，碳水化合物占40% ~55%。
答案:对
自我激励与心理支持和行为监控在减肥调理过程中相辅相成
答案:对
根据我国目前人口的肥胖发生率和发展情况，专家提出我国以BMI（ ）为肥胖标准。
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