见面课：第11章 羧酸、第12章 含氮化合物、第13章糖、第14章 氨基酸酸
1. 水溶液在等电点时溶液呈（ ）酸性
1. 下面为葡萄糖的两种构象，相对不稳定的是 （ ）答案
1. 盖布瑞尔合成法主要用来合成下列哪种化合物？ ( )伯胺
1. 下列化合物碱性最强的是（ ）
1. 下列物质的水解速率最小的是（ ）
1. 下列化合物酸性最强的是（ ）。
