第一章测试1.预订处只负责酒店的订房业务。
A:错 B:对
答案:A
2.总台可以分为接待、问讯、收银。
A:错 B:对
答案:B
3.前厅工作人员只需要熟练掌握专业技能就可以满足客人的需求了。
A:错 B:对
答案:A
4.前厅服务人员的形象是酒店的门面，所以我们前厅服务人员要有良好的仪表仪容
A:对 B:错
答案:A
5.以下哪个部门负责接受客人的电话电传传真信函或口头等约定，负责制定各种预订报表，并且参与制定全年客房预定计划。
A:问讯处 B:大堂副理 C:预订部 D:礼宾服务处
答案:C
6.下列关于前厅的地位，描述不正确的是
A:前厅是酒店的营业橱窗，反映酒店的整体服务质量 B:前厅是给客人留下第一印象和最后印象的地方 C:前厅是建立良好的宾客关系的重要环节 D:前厅不具有经济作用
答案:D
7.下列对受理电话预订程序与标准中描述错误的是
A:聆听客人预订要求 B:问候客户 C:确定预订房间号 D:接听电话
答案:C
8.下列哪一个是酒店礼宾服务和委托代办服务的代名词
A:行李服务 B:“金钥匙”服务 C:酒店代表服务 D:问询服务
答案:B
9.前厅服务人员应具备的专业技能技巧包括
A:较强的推销能力 B:较强的表达能力和理解能力 C:较强的记忆力 D:较强的语言基础和沟通能力
答案:ABCD
10.大型酒店的管理部门较多。
A:错 B:对
答案:B
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