第二章测试1.
起源中国中心的蔬菜是（）。
A:西瓜 B:洋葱 C:黄瓜 D:萝卜
答案:D
2.
通过“丝绸之路”传入我国的蔬菜是（ ）。
A:番茄 B:胡萝卜 C:黄瓜 D:洋葱 3.
按照食用器官分类法，莴笋属于（ ）。
A:嫩茎类 B:块茎类 C:根茎类 D: 肉质茎类 4.
按照农业生物学分类法，蔬菜可分为（ ）类。
A:16 B:12 C:14 D:10 5.
属于种子春化型蔬菜是（B）。
A:白菜 B:甘蓝 C:洋葱 D:芹菜 6.
蔬菜发生光周期反应的部位是（ ）。
A:根 B:叶片 C:茎 D:芽 7.
蔬菜生长发育对光照强度的要求不同，要求较弱光照的蔬菜是（ ）。
A:绿叶菜类 B:食用菌类 C:根菜类 D:茄果类 8.
蔬菜生长要求适宜的土壤“三相比”，即固相：液相：气相约等于（ ）。
A:3：3：3 B:4：2：3 C:4：3：3 D:4：3：2 9.
影响蔬菜产量形成的生理基础因素包括（）。
A:光合产物分配 B:光合时间 C:光合面积 D:光合速率 10.
影响蔬菜品质形成的因素包括（）。
A:采收 B:遗传特性 C:栽培技术 D:生态条件
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