- 玻璃茶具的特点是（ ），光泽夺目，但易破碎，易烫手。
- 古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（ ）。
- 接待印度、尼泊尔宾客时，茶艺师应施（ ）礼。
- 密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（ ）的优点。
- 根据茶具的质地和性能，冲泡乌龙茶宜选配下列（ ）茶具。
- 茶席设计只需考虑整体布局的美观性，不需要考虑它的实用性。（ ）
- 静置煮沸是大众首选的自来水软化的方法。（ ）
- “龙凤茶”为后代茶叶形制艺术的发展，奠定了（ ）基础。
- 茶席布置时器具搭配要合理，色彩应（ ），具有艺术感。
- 坐姿是服务人员最基本的举止，是静态造型动作，显现的是静态美。（ ）
- 当下列水中（ ）称为硬水。
- 城市茶艺馆泡茶用水可选择自来水。（ ）
- 陆羽《茶经》指出：其水，（ ）。
- 茶艺展示过程中，尤其重视鉴赏茶的的汤色之美，宜用内壁洁白的素瓷杯。（ ）
- 清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。（ ）
- 日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注重礼节和泡茶规范。（ ）
- 茶具这一概念最早出现于西汉时期王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。（ ）
- 法国喜欢黄色的花，在茶席插花时可以任意搭配花种。（ ）
- 现代茶人认为“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱佳的水，才称上宜茶美水。（ ）
- 品茗环境的营造中,（ ）影响品茗情趣。
- 对于台、港、澳同胞礼仪接待时，过年可以说“新年快乐”。（ ）
- 无我茶会座位是由组织者事先安排好，以便与会者来时达到秩序井然。（ ）
- 茶叶与茶具的搭配很重要，这是泡好茶的一大要素。故有“器为茶之母”之说。（ ）
- 茶室插花的目的是（ ）。
- 茶会是形式和精神的完美结合，其中包含着美学观点和人的精神寄托。（ ）
- 礼仪以一种（ ）的方式对全社会的每一个人发挥维护社会正常秩序的教育作用。
- 以下属于礼仪接待中的基本原则的是（ ）。
- 瓷器茶具按色泽不同可分为（ ）茶具等。
- 英国人和加拿大人忌讳（ ），茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。
- 茶艺的概念有广义和狭义之分，其中广义的茶艺包括（ ）。
- （ ）是交流茶会中的一种特殊形式，它来源于台湾。
答案:质地透明
答案:茶叶下沉，新鲜度下降
答案:合十礼
答案:陶土茶具
答案:紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊。
答案:错
答案:对
答案:审美
答案:协调
答案:错
答案:Ca2+ 、Mg2+ 的含量大于8mg/L
答案:错
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