项目二单元测试
- 甾体皂苷是具有螺旋甾烷类化合物结构母核的一类皂苷，其结构中一般不含有羧基，故又称作（ ）。
- 皂苷多具（ ），味甘而辛辣，对黏膜有刺激性，尤其鼻内粘膜最为敏感，吸入鼻内可引起喷嚏。
- 回流提取法一般需要提取（ ）次，溶剂用量一般需要是被提取药材量的5-10倍。
- 回流装置的冷凝管下口为，一般连接到自来水水龙头（ ）。
- 浓缩是利用（ ）原理，通过加热使提取液中的部分溶剂汽化后除去，从而提高提取液的浓度。
- 用适宜的方法除去提取物中水分（或者是其他溶剂）而获得干燥物的工艺操作称为（ ）。
- 常压干燥的的优点有（ ）。
- 皂苷类化合物生物活性显著，主要包括（ ）。
- 回流提取法的有下列哪些特点？（ ）
- 目前蒸发浓缩工艺，按照蒸发器的效数可分为（ ）。
A:碱性皂苷
B:酸性皂苷
C:两性皂苷
D:中性皂苷
答案:中性皂苷
A:挥发性
B:吸湿性
C:溶血性
D:乳化性
A:1-3
B:1-2
C:2-3
D:1
A:出液口
B:进液口
C:出水管
D:进水管
A:蒸发
B:升华
C:汽化
D:挥发
A:干燥
B:蒸发
C:升华
D:挥发
A:适用于对热稳定的药物
B:生产效率高
C:应用范围广
D:操作简便
A:抗菌、抗炎作用
B:免疫调节作用
C:降血脂、降胆固醇及抗动脉硬化作用
D:保肝作用
A:该法较渗漉法的溶剂耗用量少，节省成本。
B:药材与溶剂在接近平衡时的浓度差小，导致提取时间长、提取率低。
C:回流浸提时，药材与溶剂共沸的温度过高，中药材有效成分被大量地破坏或流失，并增加无效成分的含量，如糊精、胶质、鞣质、淀粉等，导致降低提取液质量，造成后续浓缩、分离、纯化工艺的复杂性。
D:回流提取可产生大量稀的提取液等待浓缩，此过程需大量蒸汽与冷却水处理，整个过程至少需18小时以上，过程劳动力强度大、时间长、能源浪费与生产率低。
A:多效蒸发
B:单效蒸发
C:双效蒸发
D:三效蒸发
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