动物性食品卫生学

1. 首页
2. 动物性食品卫生学

知到答案动物性食品卫生学智慧树答案_2022年

甘肃农业大学绪论为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施属于（ ）。选项:食品安全食品保障食品防护食品卫

课后答案 2021年12月26日 0 点赞 0 评论 1036 浏览

动物性食品卫生学答案2023

甘肃农业大学 绪论单元测试1.为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施属于（ ）。A:食品防护 B:食品保障 C:食品安全 D:

知到智慧树答案2023章节测试 2023年03月16日 43 点赞 0 评论 2418 浏览

动物性食品卫生学答案2023秋

绪论单元测试1.为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施属于（ ）。A:食品保障 B:食品防护 C:食品卫生 D:

知到智慧树答案2023章节测试 2023年11月13日 199 点赞 0 评论 1539 浏览

动物性食品卫生学期末考试答案2023春

动物性食品卫生学肉鸡的浸烫水温为 （ ）。A:60℃±1℃ B:50℃±1℃ C:80℃±1℃ D:70℃±1℃

智慧树知到期末考试答案2023春 2023年12月16日 1 点赞 0 评论 179 浏览

动物性食品卫生学章节测试课后答案2024春

绪论单元测试1.为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施属于（ ）。A:食品防护B:食品卫生C:食品保障D:食品安全答案:B2.属于食品动物的有（ ）。A:家禽B:水生动物C:家畜D:蜜蜂

知到答案智慧树章节答案2024春 2024年03月13日 9 点赞 0 评论 244 浏览

动物性食品卫生学期末答案2023秋

1.屠宰企业除设有待宰圈、屠宰间、隔离间以外，还应设有（ ）。A:官方兽医室B:化学品存放间C:无害化处理间D:化验室E:急宰间答案:急宰间###化验室###官方兽医室###化学品存放间###无害化处理间2.以畜肉为介质传播的食源性寄生虫病主要有（ ）A:旋毛虫病B:弓形虫病C:肉孢子虫病D:猪囊尾蚴病

知到智慧树期末考试答案2023秋 2024年03月27日 2 点赞 0 评论 215 浏览

动物性食品卫生学期末答案和章节题库2024春

油脂氧化后，其酸价、过氧化值、丙二醛值及熔点降低（ ）。答案:错同步检疫时，对同一头动物的血、头、蹄、内脏、胴体，统一编号进行检疫。（ ）答案:对可以将所有动物疫病作为检疫对象。（ ）

知到智慧树期末考试答案章节题库2024春-非顺序 2024年05月04日 1 点赞 0 评论 117 浏览

动物性食品卫生学期末考试答案题库2024秋

甘肃农业大学以生鲜牛乳为原料，不添加辅料，经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，标注“纯牛奶/乳”。（ ）A:对B:错答案:对直接焚烧法采用氧化热解方式，炭化焚烧法采用无氧热解方式。（ ）A:对B:错

知到智慧树期末考试答案2024秋 2024年10月07日 4 点赞 0 评论 13 浏览