咖啡学概论章节测试课后答案2024秋
华南理工大学第一章单元测试一般认为咖啡源于非洲的那一个国家（ ）。A:卢旺达B:埃塞俄比亚C:安哥拉D:肯尼亚答案:埃塞俄比亚有关咖啡的起源三个经典的传说不包括（
咖啡学概论
咖啡学概论期末考试答案题库2024秋
华南理工大学单品和精品的区别是什么？答案:单品咖啡着重于单一产地或品种，体现特定区域的风味，不对咖啡品质作特别要求；而精品咖啡更注重咖啡的品质和独特风味，无论是单一豆还是拼配豆，都追求高标准的质量。什么是咖啡带？
咖啡学概论期末答案和章节题库2024春
白咖啡是是一款经典咖啡她是（ ）的土特产。答案:马来西亚精品咖啡须满足生豆好、烘焙好、保存好和（ ）萃取好这四个要素，每个环节都要达到上乘品质，才可称作精品咖啡。答案:香气好麝香猫咖啡最初始在（ ）并发现并食用的。
咖啡学概论期末答案2023秋
1.挑选咖啡瑕疵豆的一般主要参考咖啡生豆的光泽、颜色和形状，在具体挑选瑕疵豆是主要依据那个顺序？答案:AI参考:正确选项是：光泽、颜色和形状。\n\n挑选咖啡瑕疵豆时，通常会参考咖啡生豆的光泽、颜色和形状。具体来说，光泽通常是最直观的判断标准，可以初步判断咖啡豆的新鲜度和烘焙程度。颜色则可以反映咖啡豆的成熟度和烘焙程度，而形状则可以判断咖啡豆是否有杂质或损伤。因此，通常会按照光泽、颜色和形状的顺序进行挑
咖啡学概论章节测试课后答案2024春
第一章测试1.一般认为咖啡源于非洲的那一个国家（ ）。A:埃塞俄比亚B:卢旺达C:安哥拉D:肯尼亚答案:A2.有关咖啡的起源三个经典的传说不包括（ ）。A:加布里埃尔·马蒂厄·德·克利的故事B:阿拉伯牧羊人卡尔代C:植物学家帕尔斯佩尔·阿尔皮诺斯D:雪克·欧玛的故事
咖啡学概论期末考试答案2023春
咖啡学概论最早把咖啡当做食物食用。食用方式是将果实剁碎后，用油捏成丸子状的地区是（ ）A:埃塞俄比亚的卡发省 B:伊拉克的巴格达 C:荷兰的阿姆斯特丹 D:圣城麦加
咖啡学概论答案2023秋
第一章测试1.一般认为咖啡源于非洲的那一个国家（ ）。A:肯尼亚 B:埃塞俄比亚 C:卢旺达 D:安哥拉
咖啡学概论答案2023
华南理工大学 第一章测试1.一般认为咖啡源于非洲的那一个国家（ ）。A:卢旺达 B:埃塞俄比亚 C:安哥拉 D:肯尼亚