食品工程原理期末考试答案2023春
食品工程原理 对于固液分离的微滤过程﹐其最主要的截留作用是：（ ）A:机械截留 B:吸附截留 C:架桥作用 D:孔内部截留
食品工程原理
食品工程原理答案2023
华东理工大学 第一章测试1.任何可以用真实或假想的边界包围起来的规定的空间或物质限定的数量称 为___。答案:
食品工程原理答案2023
鲁东大学 第一章测试1.发生在糖水罐头内部的主要传热形式为（）。A:对流 B:辐射 C:传导
食品工程原理答案2023
浙江工业大学 绪论单元测试1.超滤所用的膜是对称性的膜。（ ）A:对 B:错 答案:B
食品工程原理期末答案2023秋
1.在板式塔精馏操作中，采用最小回流比时，理论塔板数（ ）。A:适宜B:最少C:无限多答案:最少2.关于传热系数K下述说法中错误的是（ ） 。A:总传热系数K随着所取的传热面不同而异。B:传热过程中总传热系数K实际上是个平均值。C:要提高K值，应从降低最大热阻着手。D:总传热系数K可用来表示传热过程的强弱，与冷热流体的物性无关。sp
食品工程原理期末考试答案题库2024秋
鲁东大学对于同一种气体,有定压比热大于定容比热。A:错B:对答案:对稳定温度场指温度场内各点的温度不随时间而改变。A:对B:错答案:对对于难溶气体，此
食品工程原理期末考试答案题库2024秋
浙江工业大学化学吸附的特点（ ）A:单分子层吸附B:吸附速度慢，不易达平衡C:是一个放热过程D:吸附无选择性答案:A: 单分子层吸附 B: 吸附速度慢，不易达平衡 C: 是一个放热过程下列各组流体中，属于⽜顿流体的是（ ）。A:酒精B:⽔C:汽油