食品营养与配餐

知到答案食品营养与配餐智慧树答案_2022年

陕西工商职业学院绪论营养的动态过程包括了机体摄取食物,( ),利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能,维持正常生长、发育和防病保健

食品营养与配餐章节测试课后答案2024春

绪论单元测试1.营养的动态过程包括了机体摄取食物,(   ),利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能,维持正常生长、发育和防病保健的过程。A:仅消化、吸收B:仅代谢、吸收C:仅吸收、排泄D:消化、吸收、代谢和排泄答案:D2.传统意义上的六大营养素包括蛋白质、脂肪