食品微生物检测技术章节测试课后答案2024春
第一章测试1.食品微生物检测是食品安全的重要指标，经检测合格的食品中不含有任何微生物。（ ）A:对B:错答案:B2.微生物污染食品后，会导致食品的腐败变质，因此，微生物对人类的作用百害而无一利。（ ）A:对B:错答案:B
食品微生物检测技术
食品微生物检测技术期末考试答案2023春
食品微生物检测技术2006年6月23日，发生在英国吉百利公司的沙门氏菌污染事件原因是（ ）。A:没有按照标准规程清洗设备 B:清洗设备的污水污染了食品 C:原料杀菌不彻底
食品微生物检测技术期末答案和章节题库2024春
当细胞压线时，血球计数板的计数原则是：计数压在上线及左线上的细胞，不计数压在下线及右线上的细胞。（ ）答案:对日常饮食中注意不喝不洁净的水，不喝生牛奶，肉类及蛋类充分煮熟，可有效预防细菌性食物中毒。（ ）答案:对淀粉水解试验
食品微生物检测技术答案2023
黑龙江生态工程职业学院 第一章测试1.食品微生物检测是食品安全的重要指标，经检测合格的食品中不含有任何微生物。（ ）A:对 B:错
食品微生物检测技术答案2023秋
第一章测试1.食品微生物检测是食品安全的重要指标，经检测合格的食品中不含有任何微生物。（ ）A:错 B:对
食品微生物检测技术期末答案2023秋
1.下列微生物，属于杆菌的有（ ）。A:金黄色葡萄球菌 B:酵母菌 C:大肠埃希氏菌 D:沙门氏菌 答案:AI参考:正确答案是：C:大肠埃希氏菌。\n杆菌是一类细菌的总称，包括大肠埃希氏菌、炭疽杆菌等。金黄色葡萄球菌属于球菌，酵母菌属于真菌，沙门氏菌属于沙门氏菌属。因此，正确选项为C：大肠埃希氏菌。'2.常用的食品微生物快速检测方法包括免疫学方法、分子生
食品微生物检测技术期末考试答案题库2024秋
黑龙江生态工程职业学院无菌均质器只适合液体食品的均质。（ ）A:对B:错答案:错日常饮食中注意不喝不洁净的水，不喝生牛奶，肉类及蛋类充分煮熟，可有效预防细菌性食物中毒。（ ）A:对B:错
食品微生物检测技术章节测试课后答案2024秋
黑龙江生态工程职业学院第一章单元测试2011年，德国、瑞典等国因豆芽菜感染（ ）造成几百人中毒。A:金黄色葡萄球菌B:大肠杆菌C:枯草芽孢杆菌D:致病性大肠杆菌答案:致病性大肠杆菌食品生产加工人员和食品销售人员必须保持身体健康、清洁卫