餐饮管理（西安欧亚学院）见面课答案

见面课：餐饮街区规划
按照时空发展结果餐饮街区可以分为（ ）继承型;改造型;新规划型

特色美食街区规划要素（ ）外围要素;核心产品;主题定位;文化根基

餐饮街区规划的特点（ ）科学性;层次性;政策性

如何打造满足目标市场需求的产品（ ）发现目标人群的痛点;打造特色化的产品

餐饮街区主题定位的依据有（ ）文化梳理;竞争要素