第八章单元测试
- 具有抗氧化作用的是（ ）。
- 下列属于微量元素的是：（ ）。
- 易缺铁人群包括：（ ）。
- 能促进钙吸收的是下列哪种维生素（ ）。
- 导致骨质疏松症的是（ ）。
- 为预防胎儿神经管畸形，妊娠期间一般需要补充（ ）。
- 钙铁锌硒都是微量元素。（ ）
- 动物性食物中铁的吸收率比植物性的低。（ ）
- 凡在体内总重量小于体重的0.01％矿物质称为微量元素。（ ）
- 肠道寄生虫—钩虫可能是肠道壁慢性失血，导致体内缺铁。（ ）
A:维生素B2
B:维生素B1
C:维生素C
D:维生素D
E:维生素E
答案:维生素C
###维生素E
A:硒
B:钙
C:铁
D:锌
A:女性
B:婴幼儿
C:乳母
D:孕妇
A:维生素B6
B:维生素A
C:维生素C
D:维生素D
A:缺硒
B:缺钙
C:缺锌
D:缺铁
A:维生素B12
B:维生素B1
C:维生素B6
D:维生素B9（即叶酸）
A:对 B:错
A:对 B:错
A:错 B:对
A:对 B:错
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