第三章单元测试
- 蛋白质变性，一级、二级、三级结构都被破坏。（ ）
- 蛋白质类的生物大分子在盐析过程中，最好在高温下进行，因为温度高会增加其溶解度。（ ）
- 在Cohn方程中，logS=β-KsI中，盐析常数Ks反映（ ）对蛋白质溶解度的影响。
- 在Cohn方程中，logS=β-KsI中，β常数反映（ ）对蛋白质溶解度的影响。
- 蛋白质溶液的pH接近其等电点时，蛋白质的溶解度（ ）。
- 变性活化能（ ）的蛋白质可利用热沉淀法分离。
- 在相同的离子强度下，不同种类的盐对蛋白质盐析的效果不同，一般离子半径（ ）效果好。
- 盐析沉淀时，对（ ）蛋白质所需的盐浓度低。
- 盐析法纯化酶类是根据（ ）进行纯化。
- 若两性物质结合了较多阳离子，则等电点pH会（ ）。
A:错 B:对
答案:错
A:对 B:错
A:操作温度
B:pH值
C:盐的种类
D:离子强度
A:温度和离子强度
B:pH值和温度
C:无机盐的种类
D:pH值和盐的种类
A:最小
B:最大
C:零
D:恒定
A:相同
B:相差较大
C:相差较小
D:相反
A:大且带电荷较多的阴离子
B:大且带电荷较多的阳离子
C:小且带电荷较多的阴离子
D:小且带电荷较多的阳离子
A:结构对称且高分子量的
B:结构不对称且高分子量的
C:结构不对称且低分子量的
D:结构对称且低分子量的
A:调节酶溶解度的方法
B:根据酶分子大小、形状不同的纯化方法
C:根据酶分子专一性结合的纯化方法
D:根据酶分子电荷性质的纯化方法
A:升高
B:不变
C:降低
D:持续升高
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