生化分离工程期末答案2023秋

1.能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是（ ）
A:萃取 B:离子交换 C:蒸馏 D:过滤
答案:AI参考:正确答案是B：离子交换。\n离子交换是一种非常有效的方法，可以将发酵液中的钙、镁、铁离子去除。这种方法是通过离子交换树脂上的基团与金属离子发生交换反应，从而将金属离子从发酵液中去除。因此，能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是离子交换。其他选项如萃取、蒸馏和过滤都不能有效地去除这些金属离子。'
2.

下列缓冲液的选择原则不正确的是（）。

A:缓冲液离子不影响被分离蛋白或干扰其活性，同时不应影响目标蛋白的溶解度。 B:缓冲液离子会大大影响被分离蛋白或干扰其活性。 C:在离子交换剂的交换容量固定的情况下，起始缓冲液的浓度应尽可能的低。 D:对于两性蛋白质来说，缓冲液的pH决定蛋白质在该缓冲体系下所带的电荷。
答案:AI参考:正确答案是B:缓冲液离子会大大影响被分离蛋白或干扰其活性。\n\n在选择缓冲液时，需要考虑离子对蛋白质的溶解度、活性以及电荷性质的影响，所以B选项中的表述不正确，应为缓冲液离子不应影响目标蛋白的溶解度，A选项是正确的。另外，C、D选项描述的内容与蛋白质的电荷性质和缓冲液pH值对蛋白质电离性质的影响有关，也是正确的。因此，本题答案为B选项。'
3.关于萃取下列说法正确的是（ ）。
A:两性电解质在等电点时进行提取 B:酸性物质在酸性条件下萃取 C:碱性物质在碱性条件下萃取 D:两性电解质偏离等电点时进行提取
答案:AI参考:正确答案是C：碱性物质在碱性条件下萃取。\n萃取是在两种不互溶的溶剂中，溶质在一种溶剂中的溶解度比在另一种溶剂中的溶解度大，并且溶质与溶剂之间有化学键，在萃取时，溶质在溶剂中的溶解度随溶剂的酸碱性的变化而变化，因此碱性物质在碱性条件下萃取。\n\nA选项错误，因为两性电解质在等电点时，溶解度基本不变；B选项错误，因为酸性物质在酸性条件下溶解度基本不变；D选项错误，因为两性电解质偏离等电点时，溶解度基本不变。因此，本题答案为C选项。'
4.非电解质溶质在双水相中的分配系数随相对分子质量的增大而（ ）。
A:变化不大 B:增大 C:趋近无穷 D:减小
答案:减小
5.用来提取产物的溶剂称（ ）。
A:料液 B:萃取液 C:萃余液 D:萃取剂
答案:萃取剂
6.分配常数与分配系数在（ ）情况下相同。
A:溶质在两相中的分子形态相同 B:低浓度范围 C:较高浓度时 D:达到相平衡时
答案:溶质在两相中的分子形态相同
7.颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度（ ）。
A:不变 B:无法确定 C:越小 D:越大
答案:越小
8.当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度：（ ）。
A:减小 B:先增大，后减小 C:先减小，后增大 D:增大
答案:先增大，后减小
9.生物活性物质与金属离子形成难溶性的复合物沉析，然后适用（ ）去除金属离子。
A:CTAB B:EDTA C:CPC D:SDS
答案:EDTA
10.蛋白质溶解在反胶团中的主要推动力是（ ）。
A:浓度差 B:压力差 C:电位差 D:静电相互作用
答案:静电相互作用
11.下列哪项不属于发酵液的预处理：（ ）。
A:加热 B:絮凝和凝聚 C:层析 D:调pH 12.活性炭在下列哪种溶剂中吸附能力最强？（ ）
A:甲醇 B:三氯甲烷 C:乙醇 D:水 13.超滤膜主要用于（ ）分离。
A:微颗粒 B:菌体 C:不含固形物的料液 D:细胞 14.分子筛层析纯化酶是根据（ ）进行纯化。
A:根据酶分子大小、形状不同的纯化方法 B:根据酶分子电荷性质的纯化方法 C:根据酶分子专一性结合的纯化方法 D:调节酶溶解度的方法 15.当两种高聚物水溶液相互混合时，二者之间的相互作用不可能产生（ ）。
A:完全互溶，形成均相的高聚物水溶液 B:两种高聚物都分配于一相，另一相几乎全部为溶剂水 C:互不相溶，形成两个水相 D:形成沉淀 16.影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是（ ）
A:空气的流速和流向 B:物料性质与形状 C:物料温度 D:空气的状态 17.阳树脂在软化中易受Fe污染，可通过（ ）清除铁化合物。
A:水 B:高浓度盐溶液 C:乙醇 D:加抑制剂的高浓度盐酸 18.以氧化铝和硅胶为介质进行层析，由于对极性稍大的成分其Rf（ ）
A:不一定 B:中等 C:大 D:小 19.酚型离子交换树脂则应在（ ）的溶液中才能进行反应
A:pH﹤7 B:pH﹤9 C:pH＞9 D:pH＞7 20.在萃取液用量相同的条件下， 下列哪种萃取方式的理论收率最高（ ） 。
A:单级萃取 B:三级错流萃取 C:二级逆流萃取 D:三级逆流萃取 21.不能用于固液分离的手段为（ ）
A:超滤 B:双水相萃取 C:过滤 D:离心 22.不是包涵体辅助复性中折叠助剂的作用是（ ）。
A:促进蛋白质折叠 B:抑制聚集体形成 C:抑制疏水性相互作用 D:水解错误折叠产物 23.超临界流体萃取中，如何降低溶质的溶解度达到分离的目的（ ）。
A:加入夹带剂 B:升高压力 C:降温 D:升温 24.凝胶色谱分离的依据是（ ）。
A:各物质分子大小不同 B:各物质与专一分子的亲和力不同 C:各物质在流动相和固定相中的分配系数不同 D:固定相对各物质的吸附力不同 25.通过改变pH值从而使与离子交换剂结合的各个组分被洗脱下来，可使用（ ）
A:其他三项都不对 B:阳离子交换剂一般是pH值从高到低洗脱 C:阳离子交换剂一般是pH值从低到高洗脱 D:阴离子交换剂一般是pH值从低到高 26.超滤和微滤是利用膜的筛分性质以（ ）为传质推动力。
A:扩散 B:静电作用 C:膜两侧的压力差 D:渗透压 27.关于大孔树脂洗脱条件的说法，错误的是：（ ）
A:对弱碱性物质可用酸来解吸。 B:如吸附系在高浓度盐类溶液中进行时，则常常仅用水洗就能解吸下来。 C:对弱酸性物质可用碱来解吸。 D:最常用的是以高级醇、酮或其水溶液解吸。 28.疏水因子HF一般随聚合物的相对分子质量、浓度和盐析浓度的增大而（ ） 。
A:恒定 B:增大 C:趋近于零 D:减少 29.对于吸附的强弱描述错误的是（ ）
A:非极性吸附剂容易吸附非极性物质 B:吸附现象与两相界面张力的降低成反比 C:极性吸附剂容易吸附极性物质 D:某物质自溶液中被吸附程度与其在溶液中的溶解度成正比 30.下列哪项不是常用的树脂再生剂（ ）
A:HS0 B:1％～10％HCl C:蒸馏水 D:NaCl 31.使蛋白质盐析可加入试剂（ ）。
A:硝酸汞 B:硫酸铵 C:氯化钠 D:硫酸 32.超临界流体萃取法适用于提取（ ）
A:亲水性成分 B:极性大的成分 C:极性小的成分 D:离子型化合物 33.羧酸型离子交换树脂必须在（ ）的溶液中才有交换能力
A:pH﹤7 B:pH＞7 C:pH﹤5 D:pH＞5 34.孔径越大的微滤膜，其通量（ ）。
A:下降速度越慢 B:下降速度越快 C:上升速度越慢 D:上升速度越快 35.低浓度下进行复性操作有利于提高活性收率。（ ）
A:错误 B:正确 36.在大多数情况下，包涵体的形成是蛋白质过量表达有关，而与蛋白质种类和表达系统无关。（ ）
A:错误 B:正确 37.‌生物分离成本一般比较高。（ ）
A:错误 B:正确 38.工业上常用的膜组件有板式 、管式、 螺旋卷式和中空纤维式。（ ）
A:错误 B:正确 39.流动相为气体则称为气相色谱。（ ）
A:错 B:对 40.液膜能把两个互溶但组成不同的溶液隔开。（ ）
A:错误 B:正确