聊城大学第一章单元测试
下列哪一项不是辅酶的功能
酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应
从组织中提取酶时，最理想的结果是
蛋白质变性过程中与下列哪项无关
下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是
A:决定酶的专一性 B:传递氢 C:转移基团 D:某些物质分解代谢时的载体
答案:决定酶的专一性
A:Vm不变，Km增大 B:Vm减小，Km不变 C:Vm增大，Km不变 D:Vm不变，Km减小
答案:Vm不变，Km增大
A:蛋白产量最高 B:转换系数最高 C:酶活力单位数值很大 D:比活力最高
答案:比活力最高
A:蛋白质一级结构破坏，分子量变小 B:疏水作用破坏 C:蛋白质空间结构破坏 D:理化因素致使氢键破坏
答案:蛋白质一级结构破坏，分子量变小
A:多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序 B:胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键 C:多肽链中主肽链的空间走向，如a-螺旋 D:多肽链中氨基酸残基的键链方式
答案:多肽链中主肽链的空间走向，如a-螺旋
