第二章香菇孢子产生的部位是（ ）
答案:菌盖
香菇出菇期间空气相对湿度为（ ）
答案:85-90%
香菇菌丝生长要求的PH为（ ）
答案:5
香菇子实体的组成包括（ ）
答案:菌柄;菌盖;菌褶;菌环
香菇转色好的标准是（ ）
答案:菌丝倒状;菌丝浓白;菌丝出现瘤状物
香菇子实体由孢子萌发而成，是香菇的营养体。
答案:错
拌好的栽培料要求在4小时以内装好袋灭菌，否则就有可能“涨筒”，导致酸变。
答案:错
香菇代料栽培的原理是人为地创造对香菇菌丝和子实体发育有利，而对其他杂菌生长不利的环境条件的过程。
答案:对
转色是菌棒表面形成一层黑色菌膜的过程。
答案:错
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