海南健康管理职业技术学院
绪论单元测试
- 矿物质、维生素属于（ ）营养素。
- 钠、钙是属于 （ ）元素。
- 营养素在机体内的作用（ ）
- 人体必需的宏量营养为（ ）
产能营养素有（ ）。
- （ ）属于必需氨基酸 。
- 4-6个月的婴儿，他们所需的营养素全部来自于母乳。（ ）
- 营养素摄入量达到UL水平对所有个体不会损害健康，因此，可作为建议摄入水平。（ ）
- 个体的宏量营养素摄入量，高于或低于推荐量范围时，一般不会产生不良后果。（ ）
- 人体需要的各种营养素都是从饮食中获得。（ ）
A:宏量 B:多多益善 C:微量 D:非必需
答案:微量
A:非必需 B:微量 C:多多益善 D:常量
答案:常量
A:调节生理功能 B:提供能量 C:构成和修补组织 D:调节活动力度
答案:调节生理功能###提供能量###构成和修补组织
A:蛋白质 B:维生素 C:碳水化合物 D:脂类
答案:蛋白质###碳水化合物###脂类
A:蛋白质 B:脂类 C:碳水化合物 D:维生素
答案:蛋白质###脂类###碳水化合物
A:苏氨酸 B:脂肪酸 C:谷氨酸 D:赖氨酸
答案:苏氨酸###赖氨酸
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
答案:错
A:对 B:错
答案:错
A:对 B:错
答案:对
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