山东中医药高等专科学校
模块一单元测试
- 现存最早的中医典籍是（ ）
- 我国第一部营养学专著是（ ）
- 我国第一部药膳学专著是（ ）
- 药膳的特点是（ ）俱佳。
- “药膳”的名称最早见于《后汉书●·列女传》（ ）
- 《伤寒杂病论》被称为“方书之祖”（ ）
A:《黄帝内经》 B:《本草纲目》 C:《伤寒论》 D:《神农本草经》
答案:《黄帝内经》
A:《食疗本草》 B:《饮膳正要》 C:《养老奉亲书》 D:《圣济总录》
答案:《饮膳正要》
A:《随园食单》 B:《食疗本草》 C:《饮膳正要》 D:《救荒本草》
答案:《食疗本草》
A:香 B:形 C:色 D:味 E:效
答案:香###形###色###味###效
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
答案:对
