第四章 青春舌尖上的食智慧:青春舌尖上的食智慧4.1正确的减肥方法——远离肥胖的陷阱:正确的减肥方法——远离肥胖的陷阱
4.2预防高血压——保护长度绕地球两圈的血管:预防高血压——保护长度绕地球两圈的血管
4.3预防糖尿病——学会吃糖:预防糖尿病——学会吃糖
4.4谁是肿瘤推手——知道防癌抗癌的第一要素:谁是肿瘤推手——知道防癌抗癌的第一要素
4.5脂肪肝的麻烦——让肝细胞修复的营养素:脂肪肝的麻烦——让肝细胞修复的营养素
4.6痛风的困扰——解决“老子”与“儿子”的关系:痛风的困扰——解决“老子”与“儿子”的关系
4.7对抗抑郁症——首选神经营养素:对抗抑郁症——首选神经营养素
[单选题]人体正常的血压值不超过( )
160/90mmHg
150/90mmHg
140/100mmHg
140/90mmHg
答案:140/90mmHg
[单选题]下列可以降压的食物( )
可乐
芹菜
薯片
花生
答案:芹菜
[单选题]下列是非酒精性脂肪肝的危险因素的是( )
果糖
荤素搭配
粗细搭配
饮食规律
答案:果糖
[判断题]非酒精脂肪肝不会引起肝衰竭。


答案:错
[多选题]下列哪些因素可以引起痛风( )
菠菜
海鲜
啤酒
果糖
答案:啤酒海鲜果糖
[单选题]对于糖尿病患者,不建议吃以下哪种食物?
玉米
大豆
山药
燕麦面
答案:山药
[判断题]血糖指数越高的食物对升血糖的作用就越小。


答案:错
[多选题]目前常用的减肥方法包括( )
药物治疗
增加运动
外科手术治疗
控制饮食
答案:控制饮食增加运动药物治疗外科手术治疗
[单选题]对于我国居民来说,BMI( )可以诊断为肥胖。
≥26
≥30
≥24
≥28
答案:≥28
[判断题]‌‌对于儿童来说,肥胖不仅影响他们的身体形态和功能,也会对他们的心理造成伤害,使青少年自杀倾向增高。‌并且儿童肥胖还会向成年期延续。


答案:对
[单选题]情绪的忧郁与下列哪种营养素的关系最密切( )
B族维生素
膳食纤维
维生素A
维生素D
答案:B族维生素

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