中国古代日常生活答案2023

第三章测试

1.关于五谷，下列说法正确的是（ ）。
A:稷是小米 B:稻是大米 C:菽是大豆
D:黍是黄米
答案:ABCD
2.古代尤其是先秦时吃肉有特殊的规定，像庖丁解牛，实际上是在（ ）。
A:贩卖 B:歌舞 C:炫耀
D:祭祀 3.古代饮宴有固定的顺序，先上看盘，只看不吃，叫（ ）。
A:饤饾 B:坐菜
C:引满举白 D:三巡五味 4.唐代胡食“饆饠”，实际上是（ ）。
A:馕 B:抓饭 C:芝麻
D:羊肉串 5.按照分食制的礼仪，一席最多坐四人，而且父子不同席、男女不同席，同时，布席要考虑宾客身份，安排座次尊卑。（ ）
A:错 B:对 6.

北宋学者李觏认为：“生民之道，（）为大。”

A:衣 B:食 C:行 D:住 7.

《孟子》说：“鸡豚狗彘之畜，无失其时，（ ）可以食肉矣。

A:六十者 B:六十六者 C:七十者 D:五十者 8.

明代李时珍《本草纲目》认为烧酒，也就是白酒，起源于（  ）。

A:宋代 B:唐代 C:元代 D:明代 9.

1970年10月，在陕西省西安市唐长安城兴化坊遗址中出土了两罐，内藏众多唐代金银玉器、宝石等，被称为（）。

A:李家村窖藏 B:兴化坊窖藏 C:何家村窖藏 D:边家村窖藏 10.

中国古代只有麦芽熬制的饴糖，唐朝时学会了砂糖和乳糖，原产地是（ ）。

A:日本 B:越南 C:印度 D:朝鲜