青岛酒店管理职业技术学院
- 研学基地绩效评估的内容比较复杂，包括德、能、勤、绩四个方面。（ ）
- 研学基地员工绩效考核的序列比较法，适应于对不同职务员工进行考核的一种方法。（ ）
- 研学基地员工绩效考核应坚持公开性原则、客观性原则、直接性原则、反馈性原则和差别性原则。（ ）
- 基(营)地接受业务一般只有投标接单一种方式。 （ ）
- 研学旅行基地可以自行解决基地内所有交通问题，无需交通警察的协助。（ ）
- 基(营)地项目接待部一般不需要设总指挥。（ ）
- 一旦发生火灾，且走道尚未有烟火或烟雾较小时，应乘坐电梯离开。（ ）
- 人力资源需求预测与人力资源盘点可同时进行，主要是根据研学旅行基地的发展战略规划和该研学旅行基地的内外部条件选择预测技术，然后对人力需求的结构、数量、质量进行预测。（ ）
- 由于研学旅行活动容易受诸多因素的影响，合同中要明确相应的违约责任，以免给基(营)地造成经济损失。（ ）
- 基于国家、地方、行业研学基地建设与服务相关标准规范，，研学旅行基地原则上应正常运营五年及以上，无任何安全事故。（ ）
- 新员工进入基地后，人力资源部要做的第一件事就是对新员工进行入职教育培训。（ ）
- 研学旅行潜力巨大，但整体来看,研学旅行基地教育行业仍处于发展初期。（ ）
- 基地教学质量管理应遵循“全面管理、全程管理、全要素管理”的原则。（ ）
- 通过投标或任务接单，与学校或服务机构签订合同后，还需要对研学旅行活动课程进行修订与完善。（ ）
- 研学旅行基地应坚持以岗位的实缺和工作需要为出发点选拔各类人员。（ ）
- 活动部是落实研学旅行基地活动计划的核心部门，是基地活动管理的枢纽和调度室。（ ）
- 用餐管理方面，要全面了解学生，确定特殊用餐的学生和食物过敏学生名单，单独安排他们用餐。（ ）
- 宜安排男、女学生分区（片）住宿，女生片区管理员应为女性。（ ）
- 选择在露营地住宿时，应在实地考察的基础上，对露营地进行安全评估，并充分评价露营接待条件、周边环境和可能发生的自然灾害对学生造成的影响。（ ）
- 安全员对食品进行外观查验和必要检验，发现安全隐患及所提供食品不合规定时，要及时向承办方或餐厅提出。（ ）
- 研学基地员工职业生涯规划的步骤包括（ ）。
- 研学基地人力资源招聘包括以下哪些原则（ ）。
- 学生对餐饮服务质量的感知受以下（ ）等因素的影响。
- 基（营）地的项目设计，要围绕（ ）等原则来进行。
- 基地的智慧管理体系主要包括建立（ ）。
- 研学旅行主题名称要简洁、新颖、生动、吸引人，具备（ ）的特点。
- 研学旅行基地人力资源管理的原则包括以下哪些内容（ ）。
- 湖南省《研学旅游基地评价规范》在配套设施部分对住宿设施做出了明确要求，应做到（ ）。
- 教学质量管理的内容包括以下（ ）。
- 研学手册编写工作的主要内容有（ ）。
- 基地教学质量管理应遵循（ ）的原则。
- 基地负责人应提供住宿安排的基本信息，包括住宿位置、房间数量、房型、（ ）等。
- 研学旅行基地的安全管理要求包括（ ）。
- 标识服务系统一般包括（ ）四大类
- 餐饮服务的形式主要有（ ）三种
- 教务管理的特点有哪些 （ ）。
- 研学旅行基地的餐饮服务场所选址应遵循以下（ ）原则。
- 研学旅行指导师职业在研学基地的运营管理中的角色定位是（ ）
- 研学旅行基地管理是一个由多种因素构成的、复杂的社会实践活动，其基本要素有（ ）。
- 研学旅行指导师的职业技能等级分别为（ ）
- （ ）可以提供研学活动评价的完整、真实的记录，可充分体现研学受众参与研学活动的过程，展示个人独特的风格。
- 餐厅建筑规模要与（ ）相适应。
- 研学旅行基地的（ ）服务系统，是研学旅行基地的重要组成部分，是研学旅行基地管理者完成与学生进行沟通、教育、服务等功能的重要基础。
- （ ）根据正态分布原理，优秀的员工和不合格的员工的比例应该基本相同，大部分员工应该属于工作表现一般的员工，适合相同职务员工较多的情况。
- 研学基地指导师应引导学生思考，指导学生顺利完成研学旅行活动，指导学生完成研学手册，活动结束之后完成活动评价。此项内容为学生管理的（ ）。
- 应为每个研学旅行团队配置数量适宜的经专业机构认证的专兼职研学旅行指导师，学生与研学旅行指导师的比例不低于（ ）。
- （ ）属于安全预警这一工作任务的职业技能要求
- （ ）负责前期的对接、课程设计中的沟通，以及研学旅行活动结束之后的售后服务。
- 基(营)地研学旅行项目接待部（ ）主要负责研学活动的现场辅导和监督管理。
- 研学旅行基地的人力资源管理第一层次为（ ）。
A:错 B:对
答案:对
A:对 B:错
答案:错
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
答案:B: 错
A:错 B:对
答案:错
A:对 B:错
答案:错
A:对 B:错
答案:错
A:对 B:错
答案:对
A:对 B:错
答案:对
A:错 B:对
A:错 B:对
A:错 B:对
A:对 B:错
A:错 B:对
A:错 B:对
A:错 B:对
A:对 B:错
A:对 B:错
A:错 B:对
A:对 B:错
A:确定发展目标 B:确定职业定位 C:选择职业发展通路 D:职业生涯诊断 E:制订实施计划与措施
A:着眼于未来 B:主动发现人才 C:人岗匹配 D:确保质量
A:学生吃饭速度 B:餐饮服务提供方提供的有形或无形因素 C:学生自身生理、心理及其社会文化特征 D:双方互动过程
A:挑战性 B:参与性 C:差异性 D:公益性
A:财务管理系统 B:产品研发系统 C:教务管理系统 D:基地资源管理系统
A:奇 B:新 C:实 D:具 E:特 F:髦
A:培养与使用互相兼顾 B:用人所长、结构优化 C:任人唯贤、用人不疑 D:因岗定编、因事择人
A:布局合理 B:建有住宿客房 C:选址科学 D:便于集中管理
A:建立完善的反馈和改进制度 B:对教学质量进行过程管理 C:对教学质量进行检查和分析 D:科学制订教学质量标准
A:研后评价 B:研中实施 C:研前板块 D:封面与封底
A:全面管理 B:全程管理 C:全人员管理 D:全要素管理
A:周边环境 B:楼层分布图 C:房间号编排规律 D:电梯位置
A:果断处置 B:化解矛盾 C:及时报告 D:现场控制
A:研学旅行吸引物标识 B:研学旅行设施标识 C:管理标识 D:研学旅行目的地环境标识 E:指引标识
A:自助餐 B:餐饮点 C:学生食堂 D:文化体验餐厅
A:教务管理更注重风险预见和安全管理 B:教学目的更注重学生的生活性和社会性 C:教学方法更注重学生的实践性和探索性 D:教学过程更注重知识的分享和生成 E:教学效果更加注重育人属性和相互交往
A:兼顾景区保护开发与设施设备承载力 B:不破坏景观 C:不污染环境 D:交通便利
A:基地研学活动的组织者 B:安全研学的保护者 C:基地优秀文化的传递者 D:实践教育的引领者
A:研学旅行基地管理场所 B:研学旅行基地管理对象 C:研学旅行基地基地管理者 D:研学旅行基地管理手段
A:技师 B:中级工 C:高级技师 D:高级工
A:学习日志 B:写实记录 C:学生日记 D:档案袋
A:基地学生承载量和接待要求 B:运营成本 C:经营目标 D:员工数量
A:餐饮 B:交通 C:住宿 D:标识
A:相对比较法 B:序列比较法 C:等级评估法 D:强制比例法
A:信息管理 B:课程行为管理 C:生活管理 D:安全管理
A:20:1 B:15:1 C:30:1 D:35:1
A:能判断某一险种是否适合购买 B:教会学生牢记重要联系人 C:能备好常用非处方药品 D:能及时开展安全巡查
A:客服组 B:设计组 C:培训组 D:后勤组
A:后勤组 B:导师组 C:培训组 D:设计组
A:服务层 B:管理层 C:一线员工 D:执行层
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