模块一测试1.商务宴请的准备工作有（ ）
A:确定规格形式 B:明确宴请目的 C:宴请坐次与桌次的安排 D:确定时间地点
答案:ABCD
2.握手站姿的要求是距握手对象1.5左右，呈立正姿势，上身略向前倾（ ）
A:对 B:错
答案:B
3.“大家好，我是**公司财务主管张三”，这属于交流式自我介绍（ ）
A:错 B:对
答案:A
4.刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈汉字的“人”字形状摆放在餐盘之上。它的含义是：此菜用餐完毕（ ）。
A:错 B:对
答案:A
5.在得知来宾的抵达日期后，首先应考虑到来宾的住宿问题.（ ）
A:错 B:对
答案:B
