第四章 葡萄酒的外观及外观分析：葡萄酒的外观及外观分析4.1如何获得正确的视觉感觉:如何获得正确的视觉感觉[判断题]葡萄酒外观的欣赏与分析，是从倒酒入杯时开始的（）
4.2葡萄酒的物理特性及外观（上）:葡萄酒的物理特性及外观（上）
4.3葡萄酒的物理特性及外观（下）:葡萄酒的物理特性及外观（下）
4.4葡萄酒的外观分析技术:葡萄酒的物理特性及外观（下）
对
错
答案：对
[判断题] 葡萄酒沉淀是由葡萄酒构成成分的溶解度的变化引起，有沉淀说明酒已经变质了。（）
对
错[判断题]棕色常为氧化或衰老的白葡萄酒的颜色（除开胃酒和餐后酒外）。
错
对[判断题] 新红葡萄酒的往往带有紫色调，随着陈年时间的延长颜色会逐渐变浅，变成宝石红，甚至是砖红色。（）
对
错[多选题] 葡萄酒的颜色与品种有关系，以下颜色较浅的葡萄品种是（ ）
佳美
黑比诺
赤霞珠
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